鸡腿、干红辣椒、胡椒、姜、蒜、白芝麻 。
将鸡大腿切?。尤肓暇啤⑾式从汀⒀巍⒌矸郯柙?，腌制30分钟 。
将干红辣椒切成段 ， 一把辣椒 ， 八角掰成瓣 。
锅里的热油，油热后下鸡丁翻炒，炒焦黄 。
锅里留下底油，加姜蒜爆香 。加辣椒、胡椒、八角 。
炒至辣椒开始变色 ， 加入鸡丁炒 。
然后加入白芝麻，最后加入一小勺白糖，用盐调味 。
【鸡腿肉、干红辣椒、花椒、姜、蒜、白芝麻 辣子鸡怎么炒才嫩】

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