当年轻人成为市场消费的主力军和家庭消费决策的重要力量时 , “年轻化”成为新老品牌面临的首要问题 。一个品牌要想俘获互联网感、娱乐性、个性强的年轻人 , 就必须准确把握他们的喜好 , 与他们建立有效的沟通 。
然而 , 取悦年轻人并不容易 。奶茶品牌要想跟得上年轻的步伐 , 长期保持爆款的“网红”属性 , 将会面临更多的阻碍 。
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作为奶茶行业的教科书 , 全国悸动的烧草为传统奶茶六先生做了极好的示范 。那么它是如何利用奶茶的形势 , 抢占年轻消费者的主要市场的呢?
一、奶茶创新年轻化 , 坚守产品初心不断迭代更新
抛燃草打造单品爆款——悸动燃草 , 通过精准定位客户群逐渐成为行业龙头 , 其中人气指数和口碑指数在全网都相当高 , 这也成为其门店快速扩张的市场基础 。
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作为燃草行业的领军人物 , 燃草创始人表示“燃草的生命力在于产品的创新迭代 , 无论是营销、升级、管控、供应链 , 其基础毕竟是产品” 。为了保证产品的迭代更新 , 满足年轻消费者味蕾的变化和市场需求 , 产品每年更新多达8~10次 , 以满足高市场需求 。
采访人员了解到 , 由燃草推出的人气爆棚的樱桃酸奶哈尼度和明星产品仙女樱花奶茶 , 得到了市场的广泛认可和消费者的一致好评 。今年3月下旬推出的雪椰龙眼也大受好评 。去皮的桂圆肉配上冻嫩的桂花 , 顺滑的生椰奶做成精致的冰沙 。顶部包裹着厚厚的蛋糕 , 食物很漂亮 。这款产品还没有上市 , 受到了很高的关注和重视 。
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目前“新国风”“仙女”的品牌文化以悸动的燃草为主 。在这一类燃草中 , 塑造了一个易于识别、内涵丰富的品牌形象 , 让人眼前一亮 。同时 , 2021年将新开更多民族风格概念店 , 联合打造红色奶茶 , 升级微信小程序 , 既满足消费者多场景消费 , 又有效提升客户名单 。
二、内容年轻化 , 从情感上链接年轻群体
产品是用来和消费者交流的 , 而品牌是用来和客户沟通的 。因此 , 为了让消费者对品牌有持续稳定的年轻化认知 , 品牌需要持续广泛地将年轻化内容渗透到消费者中 。
采访人员了解到 , 烧草的内容矩阵非常成熟 。通过微信官方账号、微博、TikTok、小红书四大流量巨大的平台 , 通过持续的线上化、趣味化、创意化的图文视频内容 , 形成四位一体的品牌矩阵 , 以内容为载体进行传播 。
【悸动烧仙草加盟费多少钱,格香客汉堡加盟费多少】
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投掷以仙草为线索 , 可以追溯到《山海经》 。选取了中国古代神话中具有代表性的仙女 , 如——创世仙女女娲、飞天仙女嫦娥、巫山女神瑶姬、九天玄女等 。传说中 , 每一个仙女的核心特征都被提炼出来 , 并与现代女性的特征和痛点映射在一起 , 形成了一个悸动着、燃烧着仙草的仙女文化体系 , 成为了外在的形象官 , 也成为了一种悸动
作为内容资产的一部分 , 采访人员了解到 , 围绕燃草的IP也很受粉丝欢迎 。时尚的“抛仙杯”迎合了当下的青年文化 , 展现出年轻张扬的姿态 。它不仅是一个实用的器具 , 也是一个精致的装饰品 。
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内容和周边承载着燃草的年轻品牌文化 , 让用户通过这一载体与品牌产生更深层次的联系 , 从而提高用户粘性 , 为私域流量的深耕打下坚实基础 。
三、营销年轻化 , 跨界、联名增强与消费者互动
据采访人员了解 , 2020年开展了多项跨界项目 , 包括打造悸动仙辇、与国风美少年刘玉相互宣传、国风红人九景宴、四月等 。2021年3月与分众福利猫等合作 。并在上海联合免费送去15万杯悸动草 , 未来将逐步推广到更多城市 。这些有趣的跨界联盟 , 为年轻人创造了有趣的新社交场景 。
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在新茶时代 , 它已经成为业内默认的市场受众标准 。作为一个用餐者 , 我们应该时刻关注年轻人的动向 , 包括他们的喜好、表达和追求 。餐饮企业在保持产品基础的基础上进行品牌运营创新发展是其生存之道 , 也正是这样一家注重产品和品牌的公司 。
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