正规小吃培训学校正规餐饮培训是哪家 _生活百科

酸辣粉是麻、辣、鲜、香、酸、油但不腻！“酸辣粉”是纯天然绿色食品。主粉与红薯、豌豆按最佳比例混合，再由农民用传统手工制作而成。“酸辣粉”也有方便食品。
酸辣米粉源于四川民间，取自当地手工制作的红薯面。它因其突出的酸辣味道而得名。后来经过西南地区的不断演变和调制，正式走上街头，成为各地的特色小吃。
酸辣粉怎么做：酸辣粉的主粉是将红薯、豌豆、红薯粉按比例勾兑，然后在传统农家乐中用手漏出来的。酸辣粉需要哪些原料：胡萝卜、辣椒、生姜、大葱、野辣椒、欧芹、茴香、芹菜、大蒜、香叶、草果、肉桂、肉豆蔻、八角、紫草、芋头草
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