58同城餐饮店转让,58同城早餐店转让

文字|许歌人工智能财经学会
编辑|孙静
【58同城餐饮店转让,58同城早餐店转让】生鲜电商也会卖早餐?前几天,有食客发现丁咚买菜,在上海总部附近开了三家线下早餐店,取名“早安丁咚” 。
回复AI财经时,我买菜解释说:“这是测试产品,杂货店购物公园只开了三家 。”她补充说,目前,预制蔬菜项目“生鲜厨房”也在测试中,只有少数 。"在商品力方面,自有品牌和预制蔬菜都在发力."
据了解,这些早餐店面积约15平方米,主要面向写字楼及周边商业区 。用户通过“早安丁咚”小程序下订单,然后通过取餐码取货 。不支持交付 。店内用餐目前包括早餐、简餐、下午茶等;价格从2元到21.9元不等,比普通早餐店贵,比餐厅便宜 。总之,这已经突破了传统早餐店的范畴,更像是一家杂货店 。
这种零售店的餐饮化趋势也体现在便利店的业态上 。早年,国内一些新开的便利店模仿日本便利店,出售香肠、馒头、关东煮等方便食品,推出午餐、沙拉等套餐,还有一些出售方便午餐 。
涉足餐馆也加深了丁咚购买蔬菜和准备半成品的努力 。丁咚杂货店购物相关负责人今年5月对媒体表示,半成品食品是目前公司毛利表现最好的部门,上线半年月销售额突破1亿元 。计划未来将这一块的销售规模提高到10% 。
这不难理解 。虽然丁咚的杂货店购物已经上市,但亏损仍然是一个大问题 。今年一季度,丁咚净亏损达到13.85亿元,而去年同期为2.4亿元 。这意味着,如果你能找到一家现金流良好的企业,也将有利于整体运营 。
此外,之前的生鲜电商模式依赖于前置仓,但前置仓并没有“欢迎顾客”到外界,缺乏线下流量 。丁咚曾试图让外卖小哥充当联络员,通过添加用户微信推送最新优惠信息来扩大流量 。但是主流用户——、一二线年轻人对这个业务之外的社区运营不感兴趣 。如今,“生鲜厨房店”和早餐店似乎是解决交通流量问题的方法 。
前仓生鲜电商的利润问题让头部玩家寻找新的出路 。相比于日常社区零售,讲述智慧食品市场和零售云的新故事,丁咚仍在“餐桌”业务上下功夫 。

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