在中国,连锁餐饮业规模庞大,总会出现订单收集汇总难、人工拆分效率低、不同层级客户订单价格不一等问题,难以管理 。这些都是大多数企业面临的问题 。我们应该如何解决它们?
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数字化供应链是目前主要行业的发展趋势 。对于餐饮连锁行业的老板来说,购买订单管理系统,将下游的订单流程转移到线上,可以提高订单处理效率,降低人工成本 。市场上有很多种餐饮点餐系统 。我们应该如何选择他们?让我们和边肖讨论一下:
1.与其他行业相比,连锁餐饮企业在选择点餐系统时,对系统功能的要求越来越全面 。
除了核心和基础的订单收集汇总外,还有产品屏蔽(不同区域的店铺看到的产品不一样)、权限设置(同一品牌不同客户看到的产品不一样)、多级价格(不同级别客户设置的价格不一样)、在线支付等等 。该系统涵盖了几乎所有的功能需求 。
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【中国十大餐饮管理系统 餐饮管理系统流程】2.在餐饮业,商品种类繁多,如调味品、包装耗材、生鲜食品配料、冷冻产品等 。不同类型的商品由于储存条件和保质期不同,供应商也不同 。在没有系统之前,手动将订单拆分给对应的供应商,既费时又费力 。
如何将订单中不同的商品拆分给对应的供应商?而这个问题在点餐时通过“智能账单拆分”就可以完美解决 。
通过将供应商或仓库设置为拆分类型,并将货物标注为供应商,下游门店下单后,系统可以根据供应商和仓库的不同,将订单直接拆分给对应的供应商 。大大加快了下游订单的响应速度 。
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总之,连锁餐饮企业在选择系统时,需要了解系统的功能是否能够满足自身业务场景的需求 。此外,他们还需要了解后期是否定期更新维护,售后服务等因素 。
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