咖啡店一般的甜品咖啡厅syb企业计划书

我们身边有很多年轻人在默默为自己的创业梦想奋斗.今天，边肖将带你从人群中看到这样一个创业故事。

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张安娜是安小懒青年旅舍.的创始人，大一的时候，她休学，去了中国的很多城市。她在路上住在许多青年招待所。她深深感受到，自己可以在广州打造一个有情怀、有同理心、有深度沟通、对年轻人有价值、共同成长的社区综合体。回到学校后，张安娜一直被自己的创业理念“搁浅” 。她参加了两次创业培训班，丰富了创业的基础知识。

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01众筹安小懒
安小兰青年旅舍滨江店于2014年5月开始筹备。在找到一个合适的队友后，张安娜和她在很多SYB(创业)班遇到的阿伟开始了创业之旅。期间，她在豆瓣上发表了不少众筹文章，讲解返酒店的目标、理想和方式，组织网友线下见面会。7月份，我面试了20多位众筹股东，两周后，其中17位成为项目正式股东，出资1万到5万元。当时没有办公室，会议只能在餐厅或麦当劳等公共场所举行，但这并没有影响大家的热情。会上大家积极参与讨论，达成合作意向，三周内付清全款。

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安晓岚滨河店开业后，2015年5月，张安娜和阿伟带着滨河店的Demo，为项目的进一步发展寻求建议。广州大学创业研究院精英培训班导师密切关注安晓岚项目，撮合投资人，将他们介绍到岭南电商产业园。2015年9月25日，安小兰项目正式与岭南电商产业园达成4000多平方米的场地合作和资源对接。该招待所共获得众筹投资50万，共有股东31人，其中众筹股东29人)；朋友推荐个人投资200万；天使投资300万。目前，安晓岚青年旅舍岭南店共有三层，一层设有咖啡厅和住宿，二层设有会议室、办公室、健身室、阅读区和住宿区，三层设有休闲天台和小酒吧，总面积4200平方米。

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场地租赁、物业升值、主题活动、资源平台、餐饮是安晓岚青年旅舍的盈利点。目前，安晓岚青年旅舍逐渐形成了一些具有相关属性的社区团体和文化圈，大家“聚在一起”，互相交流，共同创业。

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02鱼龙混杂的创业圈

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张安娜认为，创业圈的情况比较嘈杂。近年来，随着事件营销、情景营销、社区经济、情感故事的加剧，确实有一些创业者存在产品优于营销的错觉，也有一些投资者想赚“快钱” 。他们只关心项目热不热，不关心产品的实际市场。目前创业圈太吵了，想开发项目赚差价赚快钱的人很多。这些人开发的项目没有社会价值和经济价值，却标榜自己是企业家，逃避自己应该承担的责任。
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03“创业是一件需要慎重考虑的事情”
张安娜并不认同大学生创业，尤其是为逃避就业，逃避在大学时没给自己履历表好好添砖加瓦而创业，也不认同因难以忍受职场磨练而创业。创业比就业难得多，一切都需要自主学习，除非是已经规划好了将来的道路，非要创业不可。

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初次创业的每一天都是艰难的张安娜介绍说，初次创业的每一天都是艰难的。进度管控、风险管控、人员管理、团队沟通、营销策划、市场推广、融资谈判等却都非常陌生，遇到难题，张安娜只能向身边有经验的人士请教和学习。初次创业也是一个极速成长的过程，在没有经验沉淀的情况下，需要凭着冲劲、坚持和朦胧的想法不断克服各种困难前进，要承受比按部就班工作更多的压力和困难，吸取经验的代价也比较残酷。

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要创业、创新，就需要大量的知识铺垫和经验积累。“大学生还是应该沉浸在知识的海洋里，根据自己的需要去学习，不断丰富自己，提高自己，只有这样，毕业之后才能站在更高的起点选择创业” 。在张安娜看来，现在许多大学生，沉浸在自由和放纵、低效学习的境况中，并没有明确的目标和规划，更不要谈创业。相比之下就业可能是一种更稳健的选择，也有很多人在沉淀积累之后再选择创业。这些不同的选择各有优劣，本身并没有好坏之分，最重要的是要适合自己的职业发展规划。

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创业是一件需要慎重考虑的事情，而不只是开家店、卖个东西那么简单。在张安娜看来，“开家店、卖个东西”不是创业，而是做生意。创业者要有开拓市场、满足更多消费者需求的勇气，同时具备强烈的社会责任感和使命感，而不只是为了利益，应该更多地考虑所做的事情如何才能创造更多社会价值。而要实现这个价值，就要有创新，创新是可以无处不在的。这“两创”的结合，巧妙地激活了社会活力，对于提升社会生产力的价值是无可估量的。

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04关于创业的思考张安娜认为当代中国创业最大的难题首先是社会包容度较低，思维较为保守。
欧美国家创意举动并无稀奇之处，但在中国，许许多多的条框，会为每个角色定位“应该怎么做”、“应该做些什么”、“这么做有什么实际的意义，比如金钱、社会地位，而不是单纯地因为快乐” 。一旦跳离这些条条框框，不是处处受阻，就是要承受别人另类的眼光。其次是信息不对称，虽然这两年涌现出许多融资平台和众筹平台，但规范度、信誉度都不够高。创业者想获取政府具体的扶持性政策信息比较困难，并且不了解有哪些渠道和审批程序，这导致很多创业者并没有享受到政府的优惠政策，浪费了很多社会资源，也大大降低了创业效率。

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尽管如此，创业还是给了张安娜实现自己想法和抱负的机会。

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张安娜说“在为梦想拼搏的过程中无时无刻都会经历磨难，但也因此学会了让自己的梦想更接地气，懂得取舍进退，不忘初衷。我们旅舍逐渐形成了一个凝聚力、战斗力极强的团队，结识了一群志同道合的年轻朋友，这是我最大的收获。在相关行业里面逐渐生根发芽，是我的人生理想，但这个理想里面的主体不单单是我一个人。我们希望尽可能多地帮助有梦想、有激情、脚踏实地的年轻人一步步实现自己心中的想法，也希望“安小懒”这个包容、多元化，通过各种思想碰撞迸发出的‘家’能够成为一部分年轻人的价值导向，使社会价值和个人价值最大化。”采访虽然还未结束，但安小懒的创业故事和理念给小编留下了深刻的印象。我们也希望全国各地都有“安小懒”的影子，让安小懒青年旅舍的理念为大家所熟知、认可，希望大家一起加入，共同创造更多的社会价值。
【咖啡店一般的甜品咖啡厅syb企业计划书】

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