如何开个水果店,夏天水果店怎么经营

文|水果店早读班，水果店老板交流学习圈。
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开店不容易。我很感激有一群好老师和好朋友！
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开水果店有哪些经营方式和技巧。
1、开水果店主要是损耗和了解顾客
开水果店一定要有足够的资金，因为现在水果的价格越来越高，损失也很大。其次是货源，如何找到好吃又便宜的水果，然后了解当地人的喜好，从而选择水果品种。最后，有必要调查当地的消费水平，并为水果定价。如果太贵，可能会导致水果销售滞销。购买商品时，要多准备一些时下流行的水果，放在显眼的位置，更好地满足顾客的新需求。如今水果店竞争激烈，各种摊位层出不穷。经营好水果店，还需要经营一些老主顾。我们可以通过门店会员制等活动给消费者一些优惠，节假日拿出一两个水果特价吸引消费者。多开水果店老板学习交流圈，朋友圈下搜索，水果店搜索早读课。

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2、根据市场调整水果定价
水果的日常管理状况应该以事实为依据。每天都在进行门店周边和竞品门店的市场调整工作，每天都在进行，随时调整，每天增加商品的质检，随时处理。商品到店验收后，粗略整理(简化)归类为ABC品类，实现商品管理的价格形象和口碑，同时为客户打造高、中、低商品层级。比如：苹果，A类占30%，毛利率50%；乙类占50%，毛利率20%；C类占总额的20%，毛利率-10%，综合销售后的利润可实现毛利率28.93% 。多开水果店老板学习交流圈，朋友圈下搜索，水果店搜索早读课。

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3、不同水果的销售方法都有差异
比如甘蔗，买一把甘蔗削皮刀，再买一把开槽刀。你会知道生意是好是坏。买喷雾器经常喷水，让菠萝头朝上，保持新鲜整洁。现在菠萝应该还是能赚一块的，每天的销量还是很大的。例如，我们必须注意购买西瓜。西瓜的成熟度控制不好，容易生瓜，打番茄红素，打甜蜜素。因为顾客通常都是回头客，一旦名声坏了，店就关门了。所以一定要选西瓜，西瓜的损耗很大，主要是水分蒸发。夏天西瓜价格波动太大，今天可能不止一块，明天五毛钱。刚开店的时候，一定要少进西瓜。

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4、不要被动坐等顾客上门
【如何开个水果店,夏天水果店怎么经营】除非水果店的位置很好，可以等顾客来店里卖，但是大多数水果店的位置都不是那种不缺顾客的，所以很难让水果店的生意变得更好。这时，你应该做更多的渠道，无论是线上还是线下。比如可以多吸点粉，出去说说线上线下的渠道。开一家水果店很辛苦。很多水果店老板不仅在店里开，还拉出来摆摊，或者找其他单位谈水果供应。如果你找到更多的渠道，你会有更多的生意。