做法|今年的汤圆你想怎么吃，那就换种做法，表皮酥脆无油腻，风味更佳桂花|烤箱|脾胃|蒜泥茄子|营养

_原题为今年的汤圆你想怎么吃，那就换种做法，表皮酥脆无油腻，风味更佳
元宵节到了，家家户户都吃汤圆，每年的元宵节都会煮上一锅的汤圆，其它汤圆的吃法有很多种，今年想做个不一样的吃法给家人吃，怎么做既营养又好吃呢？想吃酥皮汤圆，又顾忌油炸的高热量怎么办？别忘了我们还有烤箱这个家电！不想炸着吃，那就烤来吃。表皮酥脆的烤汤圆，有着炸汤圆的口感而无油腻感，配上坚果白糖之类的小料，或者桂花酱、玫瑰酱等，风味更佳。

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烤汤圆做法：
1 ，将烤盘抹上食用油，摆上元宵，烤箱预热至200℃ 。
2 ，把摆好汤圆的烤盘放入烤箱，烤5分钟左右。每个人的烤箱不同，主要根据自己烤箱的情况来定，只要元宵烤至金黄色就可。
3 ，烤好后的汤圆取出装盘，淋上桂花酱等食之，自由开启脑洞。
【做法|今年的汤圆你想怎么吃，那就换种做法，表皮酥脆无油腻，风味更佳】
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注意，汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃。因此，在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木汤圆耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。
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