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要说厨房使用频率最高的小电器 , 除了电饭煲 , 估计很多人会投一票给「破壁机」 。 如同现在的网红小厨电空气炸锅 , 破壁机的年规模最高突破100亿!
然而现在的破壁机更像是一个“过气网红” , 在各种新式生活小电器的冲击下 , 破壁机的年规模已经不足50亿 , 甚至很多使用过破壁机的用户 , 都表示“太鸡肋了” 。
曾经红极一时的破壁机 , 为何如今跌落神坛呢?原因很简单!
一方面是因为破壁机市场日趋饱和 , 另一方面传统的破壁机依然有不足的地方 , 成为许多用户的“痛点” , 可以说如果破壁机不解决这3个“缺陷” , 难免会被淘汰 。
一、噪音大破壁机之所以被称作“破壁” , 来源于商家对它的宣传 , 因为破壁机普通电机功率比较大 , 转速比较高 , 一般在30000转/分钟左右 。
在高转速的强力冲击下 , 食材能比一般的搅拌机粉碎得更加细腻 , 能处理的食材种类也更多 , 但同时也带来一个巨大的缺陷:噪音大!
堪比装修队钻孔打墙的噪音 , 让许多用户或小区邻居苦不堪言 , 很多人没办法只能自制各种隔音罩 , 来减少噪音带来的扰民影响 。
二、难清洗破壁机采用底盘加热方式 , 这种加热方式很容易糊底 , 尤其是熬米糊或高淀粉类食物时 。 另外错误的操作(比如反复加热)更加容易糊底 , 且不易清洁干净 。
虽然破壁机大都有自清洁功能 , 但其实只是辅助手段 , 方便清洗刀片缝隙卫生死角罢了 , 主要还是靠手动清洁 。 大多数破壁机的刀片都不可拆卸 , 所以还是可能存在卫生死角的问题 。
三、价格贵破壁机的价格普遍比传统的豆浆机贵 , 再加上很多破壁机一味追求高转速和多功能 , 动辄上千元甚至四五千元 。
对于普通家庭来说价格难以承受 , 最关键的是很多功能用不上造成闲置浪费 , 再加噪音大又难清洗 , 破壁机成了“鸡肋”电器 。
那么破壁机还值得买吗?对于爱喝豆浆、需要给孩子做辅食的人来说 , 破壁机研磨食材效率高、足够细腻的优点 , 实用性还是非常强的 。
与此同时 , 许多破壁机品牌也开始针对上述的“痛点” , 对破壁机进行优化升级 , 通过差异化的创新 , 更好地满足人们的生活需求 , 从而再次焕发活力 。
1、迷你破壁机
迷你破壁机是近年来破壁机领域中的爆款 , 因为对于很多人来说 , 不管是破壁机还是豆浆 适机 , 大多数的时候都只是打打豆浆 , 偶尔榨榨果汁或米糊 , 而迷你破壁机正好迎合了这种需求 。
精致小巧的外观 , 豆浆、果蔬、米糊和玉米汁四大功能 , 还有预约定时和一键清洗 , 简洁实用不花哨 。 600W加热功率搭配25000转/分钟的转速 , 最快20分钟就可以喝到一杯暖心又暖胃的营养豆浆 。
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