众所周知,奶粉作为目前乳品市场上的“极品”,一直以来都因为其丰富的营养成分而受到消费者的青睐 。然而,随着乳制品市场的不断发展,羊奶粉逐渐被大众所熟知,并逐渐取代普通奶粉,成为众多宝妈们渴望选择的产品 。羊奶粉作为婴儿重要的口粮,近年来在乳品市场掀起了一股“羊奶风” 。
羊奶粉好还是牛奶奶粉好?这个问题一直困扰着很多人,那么今天就来说说羊奶粉和牛奶粉的区别 。
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1.蛋白质
说到蛋白质,大家肯定都很熟悉 。就拿牛奶粉和羊奶粉来说 。羊奶粉的蛋白质含量略好于牛奶奶粉 。其次,羊奶粉中的酪蛋白含量占蛋白质总含量的75%,而牛奶奶粉中的酪蛋白含量为69% 。
2.脂肪
脂肪作为人体重要的供能物质,也受到了大众的广泛关注 。羊奶的脂肪含量比牛奶低三分之二,不饱和脂肪酸含量是牛奶的两倍 。相比之下,羊奶粉更接近母乳中的不饱和脂肪酸含量 。此外,牛奶中脂肪球的直径为3.457微米,而羊奶中脂肪球的直径为2.658微米,因此羊奶粉比牛奶奶粉更容易消化吸收 。
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3.尝
说到羊奶粉的味道,很多人都觉得羊奶粉太没味道了 。的确,羊奶粉本身就有很大的羊肉味 。但是随着大众的激烈反应,现在市面上的羊奶粉都经过特殊工艺处理,所以羊肉的膻味没有以前的羊奶粉重 。
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4.致敏
想必说到致敏,很多宝妈都很关注 。众所周知,奶粉中唯一能引起过敏的是s-1酪蛋白的存在,而羊奶粉中s-1酪蛋白的含量极低 。因此,与普通奶粉相比,羊奶粉过敏更少,更容易被宝宝接受 。
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