步骤|天冷了，别再吃烤红薯，教你个新吃法，香甜绵软，奶香十足还补钙烤箱|烤红薯|营养|吃法|炼乳

_原题为天冷了，别再吃烤红薯，教你个新吃法，香甜绵软，奶香十足还补钙

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寒露一过，天气逐渐从凉爽转为寒冷，每到这个时候，大街上都会出现很多的小商贩推着三轮车，他们卖的就是烤红薯，尤其是很多幼儿园附近有很多，家长们也愿意给孩子买一个烤红薯，不仅能暖手（应该说是烫手），而且香甜软绵又营养，我也经常给孩子买烤红薯。秋冬季节，正是红薯大上市的时候，红薯的营养丰富且全面，包括蛋白质、维生素、钙铁磷等矿物质，还包含8种氨基酸，所以经常吃红薯对身体很好。

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红薯营养丰富，吃法也很多，很多人在家会用红薯煮稀饭，炸红薯丸子，或者用微波炉或烤箱来烤红薯，这些吃法都吃腻了，受到【芝士焗土豆泥】的启发名，今天我来教大家一种新吃法，那就是做【芝士焗红薯】，这算是一种西式小食。做法非常简单，大人孩子都爱吃，香甜绵软，奶香味十足，还有浓香的芝士，每一口都拉丝，比烤红薯好吃多了。红薯还含有大量的果胶、多糖和粗纤维，可以增强抵抗力，增加饱腹感，经常吃可以减肥。

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芝士焗红薯的做法非常简单，材料也简单， 3分钟就能学会，没做过饭的人也能做出来。天冷了，别再吃烤红薯了，教你个新吃法，营养丰富，超级补钙，孩子喜欢吃。
————【芝士焗红薯】————
【食材】
新鲜红薯3个、黄油10g、奶油30g、炼奶20克、芝士适量。
【具体做法】
【步骤|天冷了，别再吃烤红薯，教你个新吃法，香甜绵软，奶香十足还补钙】步骤1、准备3个新鲜红薯，体型大的最好，更方便操作，红薯要新鲜、完好，不能有磕碰、划伤、发霉的，不要用老红薯，老红薯的茎比较多，口感不好，准备好其他的材料。

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步骤2、用微波炉加热10分钟，没有微波炉就上锅蒸10分钟，把红薯蒸熟。烤箱180℃提前预热15分钟。

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步骤3、红薯弄熟后，用刀竖着切成两半，千万别从中间切，那就做不成了。

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步骤4、用勺子挖出红薯泥，不要把红薯皮弄坏了，装进一个大碗里，加入融化的黄油、奶油和炼奶，没有黄油和奶油就直接加炼奶就行了，别忘了加芝士碎，用勺子搅拌均匀。
【步骤|天冷了，别再吃烤红薯，教你个新吃法，香甜绵软，奶香十足还补钙】
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步骤5、红薯泥拌好后，用勺子舀进红薯皮里，表面再撒一层芝士碎，放进烤箱里180℃烤15分钟，然后下火提高到190℃继续烤5分钟，表面就变焦黄了。

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步骤6、烤好后拿出来就可以直接吃了，用勺子舀着吃，每一口都拉丝，香甜绵软，非常好吃。喜欢吃坚果的朋友，可以在烤的时候撒一些核桃仁片、杏仁片、桃仁片，也非常好吃。