苦瓜营养丰富,保健功能强,越来越受到消费者的欢迎,市场需求巨大 。为了满足当地消费者的需求,延长苦瓜的供应期,近年来,在早春大棚栽培苦瓜,可使苦瓜上市提前20 ~ 30天,抢占夏秋反季节市场 。通过增加早期产量和人工授粉,苦瓜种植效益翻了一番,亩产可达5000公斤以上,产值超过1.6万元 。下面将介绍这种高效栽培技术 。
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1.季节安排的播期可以综合考虑灭茬、营销期、温室温度等因素来确定 。一般适宜播种期为2月,幼苗在营养盆中覆盖三层膜,5月开始收获 。下一个上市期可以根据市场情况、下一茬安排、苦瓜生长情况灵活控制 。
2.品种选择选用抗寒耐热、优质高产、适应市场需求的早熟品种,如吉安白苦瓜、赣优1号,每亩田用种量300 ~ 700克 。
3.苗床准备苗床选择光照条件好的大棚和前茬非瓜类蔬菜,翻地耙深,形成宽130 cm、高15 cm的苗床,每隔10米施生石灰1.5 kg进行消毒 。
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4.催芽播种浸种催芽 。苦瓜种皮厚而硬,必须浸泡发芽 。将种子用清水洗净,用50 ~ 60C的热水浸泡15分钟,搅拌至不烫手,再用常温清水浸泡12 ~ 24小时,每天一次 。浸泡后用湿纱布包裹,放在30 ~ 35C的环境中发芽,每天用相同温度的水冲去种子表面的粘液,待70%以上的种子为白色时播种 。
在配制营养土 。,选取6份肥沃的表土,3份全腐熟的有机肥和1份3年未种的草木灰,混合均匀,过筛 。每立方米营养土加入磷酸二铵1公斤、硫酸钾1公斤、多菌灵0.5公斤,充分混合后加入少量水 。手里拿着土放着为宜,然后用薄膜覆盖2天 。
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【种植大棚管理办法 大棚种植技术与管理】在营养钵播种 。,直径为8 ~ 10厘米的营养盆里装满了营养土,这些营养土紧密地排列在苗床上,盆与周围的缝隙里装满了土壤 。用小木棍在营养钵中间插入一个1 ~ 2厘米深的小坑,将发芽的芽面朝下的种子放入坑内,用2厘米厚的湿细土覆盖,播种后及时用塑料薄膜覆盖,并用小拱棚和温室覆盖保温 。
5.培育壮苗在水肥管理 。,当50%的种子从表层土壤中冒出时,应及时揭去塑料薄膜,并撒些水以保持土壤湿润;出苗后少浇水,保持土壤干燥;当花盆顶部土壤开始变白时,结合施肥,以1%的浓度浇灌人的尿液 。
喷赤霉素 。产赤霉素对苦瓜促雌增产效果显著 。在幼苗1 ~ 3叶期叶面喷施20 mg/kg赤霉素溶液,可降低雌花节位,提高雌花比例、坐瓜率和单瓜重,早期增产20%
上 。赤霉素施用浓度须严格按照说明使用 。
③保温降湿 。苗期前期保温防冻是关键,白天适当通风,晚上盖好大小棚膜,白天温度控制在15~25°C,夜间在12~15°C,夜间温度低于12°C时可采取加盖草帘、小拱棚盖双层膜等保温措施 。遇长时间低温阴雨天气导致棚内湿度过大时,可择时通风换气、撒草木灰降湿 。定植前7天撤去小拱棚膜,并延长大棚通风时间炼苗 。苗龄35~40天,有4~5片真叶时定植 。
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6.大棚定植①选棚消毒 。苦瓜忌连作,也不宜与辣椒等茄果类作物轮作,前作最好为葱、蒜等作物 。前茬作物收获后及时清理棚内枯枝落叶,每亩施入3千克多菌灵,盖好大棚顶膜与裙膜密闭进行消毒 。
②施肥整地 。苦瓜枝叶茂盛、结果多需肥量大,基肥要施足,每亩需施充分腐熟优质有机肥5000千克、生石灰(改良土壤)75千克、过磷酸钙75千克、硫酸钾50千克,其中有机肥、生石灰整地前均匀撒施,深翻30厘米,耙碎耙平 。按畦宽80厘米、高25厘米,沟宽30厘米做畦,在畦中间开15厘米深施肥沟,将化肥施入沟中,再覆土平沟,盖地膜提温 。
③适时定植 。幼苗定植前一天浇水,以便取苗时土坨不松散 。每畦栽双行,株距45厘米,用小铲划破地膜挖定植孔,去除营养钵时尽量使苗坨完整,将苗坨塞入定植孔后用细土将孔封严,浇压根水,并扣严棚膜 。每 亩 定 植2000~2500株 。
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7.定植后管理①大棚控温调湿 。定植后缓苗期闭棚提温促缓苗 。3月底前要保温防冻,白日适当通风 。4月底前,夜间留意保温,白日要留意通风降湿 。5月份今后则以通风降温排湿为主,当午间气温到达30°C时开端通风,下午棚内气温降至25°C时中止通风 。6月份撤消大棚底围裙膜,保存棚顶膜防雨 。
②肥水管理 。苦瓜喜肥喜湿,在水肥足够条件下产值高,质量好,在施足基肥基础上,还必须加强肥水管理 。苦瓜尽管耐肥,但苗期耐肥性弱,肥料稍浓就会灼伤麦苗,故追肥要留意前轻后重 。定植后缓苗期用10%稀粪水即可,在茎蔓与叶旺盛成长期和开花结果期要施1- 2次重肥,每次每667平方米施复合肥25- 30公斤,今后每采收一次,用0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液追肥一次 。水的办理特点是:缓苗后成长前期可适当操控水分,坚持土壤湿润 。旱季要及时清沟排水 。
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③整枝、搭架 。苦瓜分枝性强,大棚培养密度大,更易发生蔓叶过密,通风透光不良,空耗营养,影响产值及其商品性 。因而,要加强整枝,用支架培养 。在抽蔓长卷须时,及时搭人字架或拱形、梯形架,引蔓上架 。苦瓜以主蔓结瓜为主,要去除侧蔓,在肥水足够条件下,后期也能够留几个侧蔓,以添加后期产值 。同时,出产中后期应随时去除老叶、病叶,以利通风 。
④人工辅佐授粉 。因为苦瓜早熟培养气温低,棚门敞开少,棚内空气活动小,并且罕见昆虫传粉,天然授粉困难,因而要人工授粉,并用20- 40毫克/升2,4- D涂改雌花花梗或幼瓜,以进步苦瓜坐果率,战胜化瓜,促进瓜膨大,进步产值 。
⑤防病治虫 。病虫害防治以轮作、清洁田园等预防措施为主,药剂防治以交替用药为好 。苦瓜主要病害有枯萎病、疫病等,枯萎病可在发病初期用50%多菌灵500倍液或70%甲基硫菌灵500倍液喷洒,隔7天喷1次,连续或交替喷2~3次;疫病用58%甲霜灵锰锌500倍液或72%霜霉威600倍液喷洒,隔7天喷1次,连续或交替喷2~3次 。虫害主要有白粉虱、蚜虫等,白粉虱用1.8%阿维菌素2000倍液或2.5%联苯菊酯乳油3000倍液,隔7天喷1次,连续或交替喷2~3次;蚜虫喷70%吡虫啉7000倍液防治,连喷2~3次 。
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8、采摘苦瓜采收过早影响产量,过迟品质降低、商品性差,当果实充分膨大、条状瘤突起饱满、果皮光亮、花冠枯萎时即为采收适期,头两批瓜可适当早采,以促进多结瓜,提高前期产量,以后采收中等成熟瓜,一般每2~3天采收1次 。
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