大棚樱桃落花后至果实着色时期是新梢生长、幼果生长的重要时期 。1、温度和湿度管理:在刚谢花后,温度不宜过高,白天维持在20~22C,夜间7~8℃,有利于幼果细胞旺盛分裂 。在后期的果实彭大期,白天维持在22-25C,夜温在10-12℃之间有利于果实膨大 。此期空气湿度以60%左右为宜 。2、光照管理:由于叶幕形成,气温升高,所以此期是光合积累的重要时期,要设法改善室内光照条件,促进光合作用 。可以在每天早晨,用笤帚或碎布条、旧棉衣等捆绑在木杆上,将棚室薄膜自上而下地把尘土或杂物清扫干净,这样会显著增加入射光 。利用聚酯镀铝膜做反光幕将射入温室内墙的太阳光反射到前部,能增加光照25%左右 。在树冠下地面铺设反光膜,将太阳直射到树冠下的光反射到树冠下部和中部的叶片上,可以提高光合速率,增加产量、改善品质 。适当提早揭帘和推迟盖帘来延长光照时间 。还可以用入工光源补光 。效果较理想的光源是卤化金属灯(光波范围540-600钠米),另外还有白炽灯、荧光灯、水银灯和钠蒸汽灯等 。3、气体管理:为了保温,棚室内的气体很少与外界交换 。随着光合作用的进行,棚室内二氧化碳浓度逐渐降低,氧气浓度逐渐增高,所以增加棚室内二氧化碳浓度,有利于提高光合速率,增加营养积累 。主要措施是施用固体二氧化碳肥料 。固体二氧化碳肥料为褐色,直径10毫米,扁圆形固体颗粒,每粒0.6克,含二氧化碳为0.08-0.096克,每亩施入40公斤,有效期可达90天左右 。可在地下开2厘米左右深的条状沟,施入后覆土1~2厘米或直接施入地膜下 。还可以使用二氧化碳发生器,二氧化碳发生器的原理是用硫酸和碳酸盐反应产生二氧化碳 。方法是在棚室内顺东西方向每隔7米左右放置一个塑料桶,并用铁丝将桶挂在棚架上,桶口稍高于树冠,桶内先放入适量水,边搅拌边把浓硫酸缓缓倒入水中(浓硫酸与水的比例为1:3),然后按棚室每平方米面积5~7克的倒入碳酸氢铵 。多施有机肥,通风换气,也有利于棚室内甜樱桃对二氧化碳的需要 。4、肥水管理:由于新梢和果实的迅速生长,此期需水量较大,可根据土壤干燥情况1次灌水10~15毫米 。浇水时应先除去地膜,再进行浅耕,然后灌水 。需要注意的是,1次灌水量不要太大,否则易引起裂果 。为了促进枝果生长,应进行叶面喷肥,用0.3%尿系加0.2%磷酸二氢钾混合液,叶面喷施2~3次,每隔0天喷1次 。到果实硬核期,可酌情追施氮、磷、钾复白肥,每株为0.5~1公斤 。5、生长季修剪:从明芽展叶到新梢迅速牛长期,要认真做好摘心、除萌、疏枝等项工作 。摘心是甜樱桃夏剪中应用最名的一项技术,方法是当新梢长到10~20厘米但尚未木质化之前掐去新梢先端幼嫩部分 。这样可以控制枝条旺长,增加枝条分枝级次和枝量,促进枝类转化,加速扩大树冠 。除萌是指从春季至初夏将无用或有害的萌芽、萌枝除去,目的在于节省养分并防止枝条密生郁闭,影响光照和通风条件 。疏枝是尽早疏掉直立旺枝、交叉枝、重叠枝、密生枝,目的是改善树冠内膛通风透光条件,均衡树势 。6、疏果方法:保护地栽培的甜樱桃若坐果过多,则不仅果小,而且着色不良,收获期推迟 。一般在花后2周,生理落果之后进行疏果,疏除小果、畸形果和病虫果 。疏果时,应根据不同树势确定留果标准 。一般每束果保留2~3个为宜,果实之间不要互相接触,以免着色不良,降低商品价值 。
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