随着我国旅游、医疗、地产、商业等多区域合作的深入发展,借助特色小镇,酒店投资建设势头迅猛,传统高星级酒店、个性化主题酒店、便民经济型酒店、特色民宿等相继推出 。
从酒店投资建设的过程和结果来看,很多酒店都存在很多问题 。一些土建工程已经开工甚至完工,还在纠结要建什么样的酒店;有的室内设计过于强调装饰风格,忽视商业定位和功能布局,甚至牺牲使用功能;一些装修进入现场后,图纸一改再改,工期延误,准备开盘已经来不及;有的装修快完工了,才想到找酒店管理团队;开业后,部分商家低于预期,但无奈参与价格混战,不得不考虑其他出路.纵观这些现象,主要是在酒店的规划、建设和运营方面缺乏系统的思考和有效的协调 。
好的酒店是设计好的,成功的酒店始于规划和准备 。许多酒店的投资、开发和建设,要么是城市综合体项目的一部分,要么是特色小镇的配套服务功能 。无论如何,投资者都要明确投资酒店的目的是为了替代政府土地资源还是扶持政策,是为了搭建高端社交平台,是作为简单的商业项目赚钱,还是作为工作生活之外的爱好 。不同的目的,不同的决策,不同的计划和设计,自然会导致不同的未来运营和管理 。
【酒店可行性分析,酒店项目可行性报告怎么写】在实际工作中,很多酒店的可行性投资报告只是为了满足酒店建设项目或整个城市综合体项目的项目立项和融资需求,而不是专业酒店管理团队根据酒店所处的地理和经济社会环境,结合市场消费结构中的主要客户群体进行调研和投资回报分析 。酒店类型和标准不准确,主要消费者需求不明确 。所以在设计建筑、机电、装修的时候,忘记了最初的投资意向 。规划设计方案满足政府各项规划指标和设计规范,但忽略了与酒店未来运营相关的客流、服务、管理、交通流量等技术要求 。酒店的选址、规模、档次定位、功能配置、建筑和装修风格往往成为投资者或设计师的个人偏好
——集团酒店管理研究中心研究员、咨询业务合伙人李法得
本文来源:hejungroup
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