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近日,蓝鲸财经报道“健力宝36年再推玻璃瓶汽水:低价入局西安,进攻冰峰大本营”引发关注 。
健力宝的西安情节
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来自广州的健力宝成立于1984年,当年中国运动员出现在奥运会上,健力宝一举成名,成为中国饮料的象征 。然而,随着高管的更换,健力宝一度从公众视野中消失 。2016年11月,健力宝回归健力宝集团 。
健力宝Xi安公司成立于1997年,拥有一条罐装线(产量24000箱/天)、两条塑料瓶线(产量15000箱/天)和一条玻璃瓶线(产量7000箱/天) 。这也是许多Xi人年轻时的记忆 。
1984-1985年间,健力宝在国内引进玻璃瓶,但随着PET瓶的普及,逐渐消失 。这一次,时隔36年,健力宝再次推出玻璃瓶装产品 。对于推出这款产品,健力宝表示,主要原因是当地消费者喜欢橙汁蜂蜜饮料,健力宝产品销量一直不错,健力宝在Xi安设了工厂,可以满足当地物流需求 。
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然而,健力宝玻璃瓶汽水回归Xi安市场之际,正值Xi安本土霸主冯冰大举进攻全国布局,寻求IPO之际 。在Xi安市场整体涨价之下,意图不言而喻 。
健力宝玻璃瓶汽水新品规格为238ml,比冯冰玻璃瓶中的200ml大,但价格仅2元钱,比冯冰玻璃瓶零售价便宜近1元(2021年冯冰玻璃瓶产品零售价将从2元提高到3元) 。Xi的橙汁消费具有市场化、低价化、场景化的特点 。健力宝新品的价格和场景定位,精准匹配Xi安本地消费情况 。
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如此看来,以“低价+量大”的双重优势,“健力宝低价入局西安,进攻冰峰大本营”也是志在必得 。
巧合的是,双方都在低调谋求上市 。2018年6月有报道称,由于中信集团的介入,健力宝正在筹备国内上市 。
冰峰的西安情怀
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“冰峰+凉皮+肉夹馍”=“三秦套餐”,这个组合俨然已成为西安美食文化的标志 。土生土长的本土品牌冰峰也成为了西安玻瓶汽水的绝对“王者”,称霸西安饮料市场长达69年,几乎承载着每个西安人的记忆 。
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| 西安人尽皆知的“从小就喝它”广告词 |
1948年,一位在新疆做生意的老板从天津汽水厂购买了一套先进的汽水生产设备,准备到新疆建厂 。经过西安时,天降大雪,道路被封 。无奈,只能就地搞事 。把设备留在了西安,并于1951年,在东大街的马厂子建成西安第一家汽水厂——西北汽水厂 。紧接着1953年公司合营汽水厂归为国有,并入西安食品厂,成为其中的六大车间中的汽水车间 。
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关于“冰峰”的取名,有这样一个故事,据传西安南小巷原来有口老井,水清澈甘甜,周边居民都在这里取水,一个冬天夜晚,狂风怒吼、大雪纷飞,次日清晨人们发现井口及辘轳被积雪覆盖呈冰山状,一时间传为美谈,从此这口井被称为“冰峰井”;而当时生产汽水用的水源就是来自这口“冰峰井”,几个老师傅遂将汽水取名为冰峰 。
另一种说法是,冰峰汽水的生产商为西安市食品厂,冰峰是该厂的其中一个生产车间,厂里人称为“汽水车间” 。1997年,生产“冰峰”的工厂改名为“西安市冰峰食品饮料公司” 。2006年,西安市食品厂与西安市另外4家食品厂合并成为西安市糖酒食品工业总公司,原“汽水车间”继续生产冰峰汽水 。
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2008年,冰峰从南小巷搬到西安酒厂后,2012年起陆续推出了易拉罐版本,和酸梅汤等新口味,以及冰峰果果、冰峰纯净水等产品,广告语也从“从小就喝它“到“今天就喝它””这个味儿够西安”“这味很西安” 。日销保持在50万~70万瓶之间,一年上亿瓶的销量,年销量达3亿元 。
作为拥有地方特色的本土品牌,60多年来,冰峰在国内外品牌夹攻下存活下来,可谓不易 。1995年,可口可乐高调进入西安市场,1997年,健力宝也尾随而至,紧接着,雪菲力、津美乐、野刺梨等品牌都鱼贯而入 。
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但西安人还是买冰峰的帐,不是冰峰有什么厉害的口味,但喝的就是这纯粹的滋味 。情怀这东西有时候真不可小觑,何况在当下国潮崛起的时代,冰峰傲然存活并且成为了西安标志性的产品之一,在陕西人心中有着难以撼动的重要地位 。
从市场经济的角度分析,“冰峰”拥有100多家一级分销,400多家二级分销,以及1万~2万家终端经销,这是竞争对手无法比拟的 。冰峰因为市场历史较长,价格低,符合陕西的消费特点,所以,外来品牌短时间难以撼动其地位 。
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不过,近年来随着西安经济的快速崛起,人口的增长,饮食和消费也呈现多元化的趋势 。最直接的表现就是冰峰也怕“巷子深” 。
【西安饮用水品牌排行榜 西安纯净水代理加盟】2021年1月冰峰也传出了上市消息,称已与华创证券签署上市辅导协议,拟深交所中小板挂牌上市,计划融资4.6亿元 。
事实上,不管从哪个角度看,健力宝和冰峰在西安的正面竞争对行业和消费者而言都是件好事 。
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来源:长安范儿
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