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自从我学会了这个面包食谱,我就再也没去过蛋糕店 。它富含奶香味,3天后变软了!
【食品类的创业计划书 大学生创业策划计划书面包店】如果家里有孩子,难免会去面包店买一些奶味小面包或者小蛋糕哄孩子,或者作为早餐、午餐或者零食端上来 。家庭成员的食物,尤其是孩子,会更加注意食品安全 。如今,为了吸引顾客,少数蛋糕店在做蛋糕时难免会添加一些色素或甜味剂 。如果孩子正在长大,他们长大后应该尽量少吃外面的食物 。其实小面包特别容易做 。今天给大家分享一个超软的牛奶小面包,吃的时候特别爱吃 。
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外观金黄小巧,奶香浓郁,超软,真好吃!家里的孩子一次可以不间断地吃两三个!别说你是成年人了,连挑食都对付不了这个奶馍 。这种柔和的诱惑,吃一次就忘不了的味道和滋味,一点也不夸张 。比外面烤的面包好吃,方法超级简单 。一眼就能学会的那种~就算你是新手面包师,也不用怕学奶包 。与其去蛋糕店买,还不如给家人做,不仅安全卫生 。
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[北海道牛奶面包]
配料:高筋面粉300克、白糖40克、盐2克、酵母3克、鸡蛋50克、牛奶100克、奶油30克、炼乳20克、黄油20克
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练习:
1.将除黄油、酵母外的所有材料放入碗中,用筷子搅拌成絮状,揉成面团 。
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2.加入酵母揉成面团,可以拉出厚膜,然后加入黄油,揉成手套膜 。
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就这样揉 。
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3.放入锅中,贴上保鲜膜,发酵至2倍大,戳孔不回缩 。
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4.发酵好的面团排气,分成8份,揉成圆形,放在铺有烤纸的烤盘上 。
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5.继续发酵至两倍大,撒上面粉,入烤箱预热,入烤箱160烤15-20分钟 。
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完成了!超级简单,超级柔软好吃!
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以上是密妈的【北海道牛奶面包】分享的 。如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享!如果你有更好的方法,如果你喜欢或想吃,请留言 。非常欢迎大家分享、留言、转发和收藏 。您的转发和留言是对咪妈最大的帮助和鼓励 。谢谢大家!Mwah~图文均为《米妈食录》原创 。严禁从媒体上窃取 。盗窃将被调查!
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