面团|80岁奶奶用它当主食,坚持每天吃一片,身体硬朗,脸色红润精神好
【面团|80岁奶奶用它当主食,坚持每天吃一片,身体硬朗,脸色红润精神好】_原题为80岁奶奶用它当主食 , 坚持每天吃一片 , 身体硬朗 , 脸色红润精神好
80岁奶奶用它当主食 , 坚持每天吃一片 , 身体硬朗 , 脸色红润精神好!
奶奶已经80岁了 , 但是看到的人都会说 , 一点也不像 , 老人家身体特别硬朗 , 气色也好 , 脸色一直红润精神好 , 总有人会问:奶奶 , 您是如何保养的呀?其实很简单 , 保持心情愉快 , 不要去生闷气 , 最到什么事情说出来 , 作息时间要规律 , 不要熬夜 , 总说我 , 不要总觉得还年轻 , 熬夜没事的 , 没感觉 , 等到上了年纪就开始出现问题了 , 最后重要一点就是饮食了 , 奶奶一直是很注重这一点的 , 对于垃圾食品 , 即使味道好 , 她也不吃 , 只选择健康有营养的食品 , 特别是它的主食 , 奶奶特别喜欢用它来当主食 , 那就是全麦蜂蜜吐司 , 没有放糖 , 为了改善味道 , 放的是蜂蜜 , 不仅可以软化血管 , 而且味道也很棒 , 同样多吃点粗粮对身体也是好处大大 , 所以奶奶基本每天都会坚持吃上一片 , 这也是为什么那么多人都说看上去很年轻的原因呢 。
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下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧 , 喜欢的小伙伴们不妨一起动手来为家人做起来 , 超级营养可口的哟 。
【全麦蜂蜜吐司】
食材用料:汤种部分:全麦吐司粉25克、热水25克
主面团部分:全麦子吐司粉160克、水168克、高筋面粉(也叫面包粉)105克、蜂蜜35克、酵母3.5克、盐3克、黄油28克
表面用:杏仁片适量(没有可以忽略)
数量:1个450G吐司模具
制作过程:
1、首先我们先来制作一下汤种部分:只需将汤种所需食材混合在一起 , 将其搅拌均匀即可 , 如图所示 。
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2、将其用保鲜膜包裹好 , 完全放凉即可 , 着急用的话 ,可以以放入冰箱冷藏一下 , 如图所示 。
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3、将主面团中的食材:全麦吐司粉160克先放入水168克混合在一起 , 如图所示 。
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4、将其搅拌至无干粉的状态 , 等前面的汤种面团放凉 , 如图所示 。
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【面团|80岁奶奶用它当主食,坚持每天吃一片,身体硬朗,脸色红润精神好】5、将将黄油外 , 所有食材全部混合:包括放凉后的汤种面团 上面搅拌的全麦吐司粉 高筋面粉(也叫面包粉)105克、蜂蜜35克、酵母3.5克、盐3克 , 如图所示 。
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6、将上述食材混合先揉出一个粗膜 , 然后放入软化的黄油 , 继续混合揉成一个薄且有韧性的状态即可 , 如图所示 。
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7、将揉好的面团整理一下 , 开始进行发酵 , 如图所示 。
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8、将其发酵至约为原来面团的2倍大 , 用手指戳个洞 , 其洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可 , 说明面团发酵好了 , 如图所示 。
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