智能手表|奶茶品牌联手反攻美团,误伤消费者

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智能手表|奶茶品牌联手反攻美团,误伤消费者

最近一则新闻引起很多人关注 , 尤其是靠奶茶续命的打工人 , 应该更加敏感 , 因为以后喝奶茶得多掏钱了!

喜茶奈雪等十家奶茶顶流联合抵制外卖平台满减活动 , 原来可能是满25减10或者满40减15 , 现在直接改为50-1、70-1或者直接取消优惠!

以往大家为了争夺平台流量 , 都会送出很多的优惠券吸引用户 , 今时不同往日 , 即便要跟平台资本硬刚 , 喜茶们也想牢牢守住钱袋子!
到底谁挣得多?
从理性角度来看 , 商家做外卖其实赚的真的不多 , 以一杯30元左右的外卖来算 , 如果优惠券是5元 , 加上配送费3-5元 , 还有满减优惠 , 再加上奶茶材料包装跟门店人工 , 最后平台还要抽佣4个点左右 , 奶茶店基本不赚钱 , 可以说很多看似销量几千几万的大店 , 基本也是赚个人气!
如果将满减调整为50减1基本就能保证正常利润 , 以月销量5000杯的奶茶店来算的话 , 一个月净增收就有2万多 , 几乎是可以覆盖租金成本的 。
但是 , 这样其实多少是误伤消费者了 , 大部分人应该不会买账!
你们不搞优惠 , 我可以喝其他品牌 , 也可以换咖啡!

喜茶们到底在打什么算盘?
如果没有优惠的话 , 可以预见的是门店外面销量应该会大幅降低 , 从目前网上反馈情绪来看 , 大部分消费者对此表示反感!
如果纯粹是为了利润率 , 喜茶们应该不会如此冒险 , 既得罪平台 , 又得罪消费者 , 两头不讨好!
其实作为普通商家 , 苦外卖平台久已 , 平台抽佣加上外卖券流量费 , 很多时候都是赔本赚吆喝!
奶茶店抵制平台满减券主要还是想要引流 , 做自己的私域流量 , 这样赚钱会更多 , 把利润率提上去 , 毕竟喜茶跟奈雪两位大哥还在亏损阶段 , 要想在资本市场获得关注 , 财报得好看 。

奈雪点单小程序喜茶、奈雪基本都有自己的小程序或者电商平台能够完成下单配送 , 在外卖平台取消满减 , 在自己的私域平台或者门店去做一些活动的话 , 消费者还是愿意的 。 毕竟趋利心理谁都有 , 无非就是换个软件下单罢了!
据悉 , 抵制满减的品牌已经在自家平台开启优惠模式了!
讨好消费者才是王道
对于饮料消费品来说 , 品牌忠诚度并不是很高 , 大家口感风格基本都差不多 , 竞争壁垒很低 , 大家多数还是看价格下单!
稍微成熟一点的品牌也无非就是搞搞跨界 , 做做联名款 , 说到底还是为了讨好年轻人 , 抓住这个最大的消费群体!

无论品牌方跟平台方怎么撕破脸 , 只要以用户为中心 , 提升口感 , 降低价格 , 品牌就能在市场当王称霸!
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