猕猴桃夏季修剪技术猕猴桃的新梢生长特别旺盛,徒长枝的长度可以超过3m,新梢上极易抽生副梢,叶片又较大,夏季若放任生长,常常造成枝条过密,树冠郁闭,导致营养无效消耗过多,影响生殖生长和营养生长的平衡,不利于果实的肥大和果实品质的提高,还会影响到第2年的花芽质量 。夏季修剪实际上是从春季开始直到秋季的整个生长季节的枝蔓管理,是冬季修剪的继续,目的在于改善树冠内部的通风、光照条件,调节树体养分的分配,以利于树体的正常生长和结果 。1、抹芽:抹芽就是除去刚发出的位置不当或过密的芽,以达到经济、有效地利用养分、空间的目的 。从春季开始,主干上常会萌发出一些潜伏芽,会生长成徒长枝,根糵处也常会生出根糵苗,这些都要尽早抹除 。从主蔓或结果母枝基部的芽眼上发出的枝,常会成为第2年良好的结果母枝,一般应予以保留 。由这些部位的潜伏芽发出的徒长枝,可留2~3个芽摘心,使之重新发出2次枝后长势缓和,培养为结果母枝的预备枝 。对于结果母枝上抽生的双芽、三芽,一般只留1个芽,多余的芽及早抹除 。结果母枝上的背下芽一般要抹除 。猕猴桃抹芽一般从芽萌动期开始,大约每隔2周左右进行1次,抹芽及时、彻底,就会避免大量营养浪费,并大大减少其他环节的工作量 。2、疏枝:猕猴桃的叶片大,光线不易透过,树冠呈平面状,容易造成树冠内膛遮阴 。光照不良的枝条光合效率很差,在这些枝条上着生的果实生长不良,糖度低,果肉颜色变浅,贮存性降低,花芽发育不良 。要获得正常的营养生长、较高的产量与果实质量,并确保第2年足够的花量,必须使架面的叶片都能得到较好的光照 。在初夏架面下能有较多的光照斑点时,表明架面的枝条不过密,下层的叶片也能得到充足的光照 。据测定,猕猴桃园最大的光合产物总量出现在叶面积系数(植株上全部叶片的总面积与植株所占土地面积之比)在3~3.5之间时,这时大致在萌芽后100天前后 。此前树冠上因为叶片数量少、单叶面积小,还不能充分利用整个架面的光能 。但此后随着更多的新梢和新叶出现,叶片之间相互遮阴的现象逐渐加重,必须通过疏枝调整树冠的叶面积指数,使树冠整体的光合效率维持在最佳状态 。猕猴桃的疏枝从5月下旬左右开始,6~7月枝条旺盛生长期是关键时期 。在主蔓上和结果母枝的基部附近留足第2年的预备枝,即每侧留10~12个强旺的发育枝后,疏除结果母枝上多余的枝条,使同一侧的1年生枝间距保持在20~25厘米,疏除对象包括未结果且第2年不能使用的发育枝、细弱的结果枝以及病虫枝等 。疏枝后7~8月的果园叶面积系数大致保持在3~5 。同时不同架型树冠内光照分布不同,棚架架面的光照分布均匀,但 T 型架在上午时东边接受的光量大,下午西边接受的光量大,全天每边只能得到大约总光照的60% 。据研究,T 型架主干附近的光合效率在晴天会高出结果母枝末端的60%~85%,在多云天会高出10%~20%,因此要注意同时疏除架顶和架面两侧的多余新梢 。3、绑蔓、引蔓:绑蔓主要针对幼树和初结果树的长旺枝,是猕猴桃管理极其重要的一项工作,尤其在新梢生长旺盛的夏季,每隔2周左右就应全园进行1遍,将新梢生长方向调顺,不互相重叠交叉,在架面上分布均匀,从中心铅丝向外引至第2、第3道铅丝上固定 。猕猴桃枝条大多数向上直立生长,与基枝的结合在前期不很牢固,绑蔓时要注意防止拉劈,对强旺枝可在基部拿枝软化后再拉平绑缚 。为了防止枝条与铅丝摩擦受损伤,绑蔓时应先将细绳在铅丝上缠绕1~2圈后再绑缚枝条,不可将枝条和铅丝直接绑在一起,绑缚不能过紧,给新梢留有一定的活动余地,以免影响加粗生长 。猕猴桃成龄树最理性状态的引蔓方式是高杆引蔓,其优点是发育枝沿引线往上攀缘,不与结果母枝(与地面平行)争夺光照 。4、摘心(剪梢)、捏尖:当年结果枝摘心应当从现蕾期就开始,第一道铅丝以外全部为结果枝,一般每个结果枝上只保留5个大叶片,摘心后如果发出副梢,应当较快抹掉 。猕猴桃的短枝和中庸枝生长一段时间后会自动停长,但长旺枝的长势特别强,长度可达2米以上 。生长旺盛的枝条到后期会出现枝条变细,节间变长,叶片变小,先端会缠绕在其他物体上,给以后的田间操作带来不便,需要及时摘心进行控制 。猕猴桃发育枝一般保留在第一道铅丝以内,距离树干较近处,对它的摘心一般在6月中旬,大多数中短枝已经停止生长时开始,对未停止生长、顶端开始弯曲且准备缠绕其他物体的枝,摘去新梢顶端的3厘米使之停止生长,促使芽眼发育和枝条成熟 。发育枝的长度应当为行距的1/2 。摘心后发出2次枝,顶端开始缠绕时再次摘心 。目前摘心技术的应用上出现的偏差是摘心(剪梢)过重,有的在结果部位之上留3~5个叶短截,重摘心的枝条至少有4~5个已经发育,即将发育成熟的叶片剪去,而重摘心后又刺激发出几个新梢,既使树体营养遭到很大浪费,又造成架面新梢密集 。同时重摘心后发出的2次枝,其基部3~5个芽通常发育不良,不能形成花芽,若留作结果母枝,则结果能力降低,尤其生产中有的夏剪多次重短截,更加剧了这种副作用 。为控制2次枝的发出,也可以进行捏尖处理,即把生长顶端用手指重捏一下,放掉顶端的水分,这样2次枝梢就不容易发出 。提醒:猕猴桃夏季修剪不宜过重,成龄树叶面指数以3~3.3为宜,幼树尽量多留枝叶 。
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