对饮品业的看法和感悟对奶茶饮品行业的看法 _生活百科

随着互联网的快速发展，新茶产业作为餐饮的宠儿，自然受到各大渠道、资本和市场的关注。
近年来，新的茶叶品牌如雨后春笋般涌现，一旦某品牌因话题或新产品成了爆款，那么该品牌将会引领新式茶饮行业一段时间内的风向。

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中国邮政成立奶茶店？
比如前段时间微博热搜中频繁出现“中国邮政开茶叶店”的话题。据悉，该店门口不时出现大排长龙的情况，成为当地新的线上名人茶叶店。
虽然中国邮政曾传言茶叶店不是邮政业务，但由中国邮政福建公司投资的中国邮政恒泰药业有限公司开办的业务被称为“邮政氧茶”，但此番“跨界营业”还是吸睛不少当代年轻人追求潮流的消费观念，他们更是愿意为这样的创意而买单。

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当然，不仅是中国邮政，王老吉、娃哈哈、同仁堂、大白兔等老品牌也已经开始跨界销售奶茶、果茶。如今的新式茶饮赛道上可谓是竞争激烈、各家争鸣。

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新式茶饮为什么能火？
01.运作模式规范化，形成品牌标识。
从产品包装到店面装修，在品牌打造上，新式茶饮通过方方面面细节来打造差异化的品牌人设。都强调设计感、品牌潮流、高端品味。比如“后氧茶”就是由“中国邮政”设立的，专注于养生保健的高端品牌。产品包装和店铺设计充满了邮政元素，品牌logo形成了意想不到的反差。
02.丰富应季新品，保持爆款热点。
比如今年在作为快消费品，在每个季度上，新式茶饮品牌都会推出应季新品。,娃哈哈品牌出品了《飘雪与李芬》，同仁堂品牌推出了《阿胶奶茶》，王老吉品牌也有了《颜值仙茶》，大白兔品牌在广州新开了一家“豆奶奶茶店” 。每个品牌平均每个月生产一两个新产品，老产品到最后淘汰。一些单一产品和一系列新产品让顾客保持新鲜感。
03.融合多元化互动营销路线。
新式茶饮品牌为了更贴近消费者，更是走了接地气
的营销路线。从电视广告等传统单一硬广营销上，过渡到用网络社交平台包装自己，以互动营销、网红打卡种草等为主，融合硬广、软广的多元化营销路线，如：“蜜雪冰城新歌”洗脑全网话题，以到店唱主题曲免费领取奶茶做广告，引众多偏爱互动营销、易被种草的当代年轻人，从而火上热搜。

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火爆后新式茶饮在茶行业的出路如何？
04.是持续火爆又或者是昙花一现？
对新式茶饮的爆火之后，其未来发展也是能够预见。首先势必通过残酷的市场筛选，火爆一时的新式茶饮品牌的定义，大多都以贴近年轻人审美标准为核心重点，毫无意外主打的标签都是“新、潮、时尚”为主。
因此，倘若只关注产品，没有很好地连接产品和消费市场之间的文化共性，那么如今的爆火也终将被更“新、潮、时尚”产品所取代。在未来面对市场选择时终将有所淘汰。

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引领新式茶饮赛道的领跑者已然出现。近年来，多家商业巨头在这崭新地市场夺得魁首。如：“奈雪的茶”以系统地品牌特色充斥着新式茶饮市场，快速成为了新饮茶业里的巨头之一。在此，我们可以通过学习借鉴“奈雪的茶”所建立并传播新式茶饮文化的案例，推演该从哪些方面下手，如何做好品牌文化内涵。
【对饮品业的看法和感悟对奶茶饮品行业的看法】 05.奈雪的新式茶饮文化是如何营造？
为了打造独特的“新式茶饮之道”，奈雪的茶分别是在产品、营销上创造自己品牌的独特价值。先是将产品作为品牌价值的载体，赋予奶茶杯手提袋新文化内涵，以“茶饮艺术家”的形象出圈。
更以邀请消费者免费喝茶为噱头，激励消费者参与绘画艺术的涂鸦活动，保持消费者与品牌之间的互动性。拉近了消费者与品牌的距离，对品牌产生归属感。

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在科普茶文化的时候，奈雪的茶掘弃了枯燥乏味的单向传递，而是与“局部气候”合作，用颇受年轻人喜欢的长图文形式，将中国传统的茶文化知识进行雕琢和传播。用年轻人喜欢的方式去传递品牌理念和中国茶文化。
以及营造新的消费场景，让喝奶茶变成一种享受生活的放松方式。奈雪的茶采用的是高投入的门店，非常讲究装饰的冷暖色调搭配，独立的卡座与多方位休闲区域，适应年轻人多种聚会形式的需求，社交与活动的元素在这里被进一步强化。

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06.呼应国人的精神需求，获取传播效力。
“奈雪的茶”价值主张之一：出售的不是茶，而是人们对饮茶文化的体验。茶饮只是一种载体，通过这个载体把一种独特的格调传送给顾客。如同茶文化中的茶道、茶艺。茶道与茶艺的价值诉求不是解渴，而是获得某种独特的文化体验。
而如何才能像奈雪新式茶饮文化一样，打造独特的“新式茶饮之道” 。这或许需要品牌方重塑消费情境，以精炼的文化内涵作为产品支撑，呼应国人的精神需求，以此获取更强的传播效力。

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对饮品业的看法和感悟 对奶茶饮品行业的看法

对饮品业的看法和感悟对奶茶饮品行业的看法