美食|微波炉美食做法大全,别再只拿它来热菜了~
_原题为微波炉美食做法大全 , 别再只拿它来热菜了~
平日里使用微波炉
您是不是只会拿来热菜
今天教你几道美食
都是微波炉来做
否则只让微波炉来热菜
真的是太浪费它的功能了
微波炉烤猪脚
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猪脚 / 卤肉料包 / 孜然粉 / 干辣椒粉 / 酱油
醋 / 食用油 / 蜂蜜(或砂糖) / 盐 / 葱姜蒜
1. 买回来的猪脚切成小块洗净 , 冷水入锅(水没过猪脚) , 加入卤肉料20g , 酱油两勺 , 醋一勺 , 盐一勺 , 葱姜蒜各少许 , 开火炖煮25分钟 , 关火 , 浸泡20分钟 。
2. 浸好的猪脚取出放入瓷碗或其他可入微波炉的容器 , 均匀撒上孜然粉和干辣椒粉 , 入微波炉 , 大火6分钟 。
3. 取出 , 均匀抹上薄薄一层蜂蜜(或砂糖)和食用油 , 想口味重一点的话再撒上一点孜然粉 。 第二次入微波炉 , 大火6-10分钟即可~
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微波烤虾
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虾 / 盐 / 黄酒 / 孜然粉
花椒粉 / 黑胡椒 / 辣椒粉
1.将虾背部用剪刀剪开 , 用牙签挑出里面的肠线 , 然后用水冲洗一下 , 沥干水分 。
2.将盐 , 黄酒 , 孜然粉 , 花椒粉 , 黑胡椒 , 辣椒粉放入虾中抓匀 。
3.将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面 , 再在上面撒上少许的盐 , 孜然粉 , 花椒粉 , 黑胡椒 , 辣椒粉后 , 进入微波炉高火2分钟左右 。
4.将虾翻面后 , 在翻面好的虾上面再撒上少许的盐 , 孜然粉 , 花椒粉 , 黑胡椒 , 辣椒粉后 , 再进入微波炉高火1分30秒就OK了 。
烤鱿鱼
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鱿鱼 / 生抽 / 食用油
辣椒粉 / 孜然粉 / 黑胡椒粉
1.将鱿鱼用剪刀剪开 , 去除内脏 , 鱿鱼头挤去眼里的墨汁 。
2.准备一个干净的小碗 , 加入两勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉还有少量的食用油搅拌成调料汁 。
3.将调料汁浇在鱿鱼上 , 用签子将鱿鱼穿好 。
4.串好的鱿鱼平铺摆在烤盘中 。
5.放在微波炉中高火烤2分钟左右 , 倒掉烤出的水份 , 刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可 。
香烤孜然土豆
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土豆400g / 食油1勺 / 黑胡椒粉5g
孜然粉5g / 蒸鱼豉油2勺
1.土豆轻轻刮去外皮(用手也可以撕掉) , 洗净、切小块 。
2.土豆放入碗中 , 倒入蒸鱼豉油 , 拌匀 , 腌制两小时 。
3.锅热 , 滴入少许油 , 倒入土豆 , 慢慢煎5分钟 。
4.倒入孜然粉 , 拌匀 。
5.倒入黑胡椒粉 , 簸匀 。
6.拌好的土豆块 , 放入大盘子;盘子送入微波炉 , 微波薄块烧烤档烤制6分钟(或者 , 微波高火叮3分钟) , 土豆表皮起皱即可 。
焗烤鸡翅
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鸡翅 / 橄榄油 / 仔姜 / 香葱 / 大蒜片 / 小茴香
小干辣椒 / 大料 / 烤肉腌料粉 / 橄榄油
1.微波炉专用玻璃锅内保持干燥 , 如果有水用厨房用纸擦干净 。
2.锅底倒入少许橄榄油 , 码上仔姜片 。
3.将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍腌制约2小时 。
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