青菜350g、泡发黑木耳100g、红辣椒1 ， 大蒜2瓣 ， 菜油适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量 。
将浸泡过的黑木耳洗净，换刀切成小块；将青菜洗净，将菜梗和菜叶分开切割 。
将大蒜和红辣椒备用；将菜油倒入热锅中，加入大蒜丁和红辣椒炒香 。
倒入青菜梗翻炒；等青菜梗变软，放入黑木耳 。
加入青菜叶继续翻炒，加入适量盐翻炒均匀 。
加入适量白糖；炒至青菜断生，加入适量鸡精出锅 。
【青菜350g、泡发黑木耳 木耳青菜怎么炒】

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