实体店|“即时零售”的中场战事刘政|家具|消费观念|双十一|剁

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图片来源@视觉中国
文 | 新眸，作者｜陈长红，编辑｜桑明强
网购还能再快点吗？
答案是肯定的。就目前来说，网购主要有3大类：仓库发货、产地发货和本地实体店发货，在这个背景下，快递也推出了同城速递、次日达、隔日达等。值得一提的是，今年10月，同城业务渐趋白热化，继美团闪购后，京东和达达集团共同推出了“小时购”品牌。
先解释下，到底什么是“小时购”：
顾名思义，“小时购”是指“线上下单、门店发货、小时级乃至分钟级送达”的零售模式，是京东推出的即时零售业务面向消费者的统一品牌，这种模式的玩法在于：将京东到家及其关联的线下商超作为前置仓，联合京东商城以及京东超市做线上布局，同时通过达达快送，缩短末端派送的时间，承诺1小时内送达。
需要注意的是，这是京东继“京东到家”之后在即时零售领域的新动作。
就目前来看，京东主要采取的是“三大五种”供应链模式，即B2C模式、产地模式和本地零售模式，本地零售模式下又细分为到家、到店、到社区模式。其中，“小时购”和“京东到家”是到家模式的代表。为此，这篇文章我们将着重探讨：

闪购“小时达”的打法精髓是什么？
即时零售的业态和趋势分析。

打响“速度战”消费者对产品的急需求，是“小时购”业务的关键逻辑。
即时零售下，2019年至2020年，中国即时零售消费者满意因素发生了不小的变化：对品类丰富程度的关注从52.7%上升到60.7%，对配送时长的关注从43.6%到48.3%，同时新增了促销活动这一关注点。无独有偶，从近期一些调查显示，50%的95后消费者希望当天就能收货，有7%的用户希望2小时内可以拿到购买的商品，并愿意为更快的配送服务支付合理金钱。
这也是京东推出小时购的大逻辑，“京东的中长期目标是，小时购要在京东用户中做到50%渗透率。目前，京东已拥有5.5亿用户，50%的渗透率则意味着小时购至少要拥有过亿用户。”何辉剑（京东集团及达达集团副总裁、京东全渠道到家业务部负责人）曾这样谈到。

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图：2019-2020年中国即时零售消费者看重因素（来源：艾瑞iClick调研平台）
从供需环节来看，小时购一方面是对供应链环节的效率优化，另一方面，是服务的差异化。
比起快递的72小时时效和当日达，小时购通过“小时”这一时间差打法占据了一定的竞争优势。京东的小时购是建立在自身用户流量基础上的，以“多”和“快”为亮点，将大型商超的一站式购物搬到线上，送至家里。在这种逻辑下，线下超10万家门店就成了天然的前置仓。
某种程度上来说，零售电商和零售实体店是伴侣关系。电商平台依托大数据等互联网技术，通过网络调研等方式研究消费者喜好，推送类似商品，拓展了实体店的销售渠道；实体店的加入，让平台用户有了更多的选择。
细究小时购，其实涉及了商家、系统、骑手和订单密度等多个维度：
订单密度，通俗地说，就是在预设时间段内，使用小时购下单的用户所在位置和该位置所属区域（3-5公里）内订单交互数量。这里有一个小细节，即小时购是如何提升订单密度的，答案很简单，即全渠道铺设小时购到家业务。
众所周知，消费者的消费习惯是多元化的：大部分老年人喜欢在社区附近实体店购买肉类、生鲜以及水果，他们认为实体店的更加新鲜；年轻人更青睐社区团购或是网购到家，不但品类齐全、价格实惠而且省时省力。