-材 料-
中筋面粉250克、水120克
酵母2克、糖10克
蜜红豆适量
-做 法-
1. 除了蜜红豆 ， 其他材料全部放入面包机中 ， 揉成光滑的面团
2. 发酵至两倍大 ， 切成七个剂子
3. 用擀面杖擀成四周薄 ， 中间厚的面片
4. 包入红豆 ， 压扁 ， 用擀面杖擀成长舌状卷起
5. 其他的依次做好 ， 放入蒸笼发酵30分钟 ， 发至稍微变大 ， 冷水上锅蒸12分钟 ， 焖5分钟即可 。
南瓜红豆饭
-材 料-
大米150克、南瓜150克
红豆50克
-做 法-
1.把南瓜去皮切小块 ， 大米、红豆洗净
2.把大米、红豆和南瓜放入电饭煲的甄子上面 ， 把甄子放在不锈钢内胆里 ，加入水 ， 水量大概比食材高1厘米以下 ， 水量不要太多 ， 以免影响米饭的口感 。
3.盖上电饭煲的盖子 ， 按下电饭煲的煮饭功能 ， 电饭煲工作完毕后 ， 焖5分钟再打开盖子 。
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