分享5道好喝又营养的养生粥既可泻秋凉又能防秋燥 _生活百科

秋天是一个渐渐凉爽的季节，也是容易出现秋燥的时候。为了滋润身体、预防秋燥，每天一碗养生粥是一个不错的选择。中国的粥文化源远流长，以粥为主食的传统一直延续至今。不同的食材搭配可以烹饪出各种口味的粥，美味可口，还有各种养生功效。分享五道好喝又养生的秋季粥谱，既可以泻秋凉，又能防秋燥，每天品尝不同口味，让秋天更美好。

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一、香菇鸡肉粥这款香菇鸡肉粥美味，还富含营养。所需材料包括大米、干香菇、胡萝卜、鸡胸肉、姜、香葱、香油和清水。制作方法如下：
【分享5道好喝又营养的养生粥既可泻秋凉又能防秋燥】1. 大米淘洗两遍，浸泡30分钟左右。
2. 干香菇提前泡发切片，胡萝卜切细丝，姜片和葱花备用。
3. 鸡胸肉剁成小块，烧开水后加入料酒和姜片，大火煮沸后改中火煮8-10分钟，捞出后晾凉，撕成细条或小丁状。
4. 大米加入锅中，加入清水大火煮沸，改成小火开盖煮，放入香菇和鸡肉，搅拌均匀，继续煮15-20分钟。
5. 加入胡萝卜丝，搅拌均匀，加盐调味，再煮5分钟。
6. 待米粒开花呈黏稠状，撒上葱花，淋入香油，即可享用。
这款粥口感滋润，香菇的鲜美和鸡肉的嫩滑相得益彰，绝对是秋日养生的好选择。
二、五福粥五福粥是一道以黄豆、红豆、紫米、山药和核桃仁为主要食材的粥，不仅美味，还有丰富的营养。制作方法如下：
1. 将黄豆、红豆、紫米清洗干净，浸泡2小时，保留浸泡水。
2. 山药切成滚刀块，煮15分钟至7成熟。
3. 将浸泡好的黄豆、红豆、紫米连同浸泡水一起倒入料理机，加入核桃仁，再倒入2碗清水，搅拌20分钟，制成细腻的米糊。
4. 将米糊倒入煮锅中，加入山药块和白糖，搅拌均匀后小火煮5分钟，即可享用。
五福粥口感丰富，富含蛋白质和纤维，有助于提高免疫力，适合秋季食用。

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三、花生红枣小米粥这款粥以小米、花生、枸杞、红枣、冰糖和宜露鹿参膏为主要成分，味道鲜美，充满营养。制作方法如下：
1. 将小米提前浸泡15分钟，花生、红枣洗净，也用清水浸泡。
2. 将红枣剖开，去核，大的红枣可切小块。
3. 将红枣、花生、小米放入锅中，加入1升清水，煮沸，转小火，煮30分钟。
4. 加入冰糖、枸杞和宜露鹿参膏，搅拌均匀，即可享用。
这款粥既滋补又美味，有助于补充能量和维生素，特别适合秋季食用。
四、降燥粥降燥粥以山药、薏米、莲子、小米、冰糖为主要食材，有助于抗秋燥，滋养身体。制作方法如下：
1. 将薏米干炒5分钟，至微微发黄，晾凉后用清水冲洗干净。
2. 山药去皮切块，莲子和小米洗净，浸泡。
3. 锅中加入清水和小米，煮5分钟，加入薏米和莲子，再煮20分钟。
4. 加入山药块，冰糖，煮至山药变软，即可享用。
这款粥口感绵软，有助于抗秋季干燥，滋润身体。

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五、鱼片粥这款粥以石斑鱼、生姜、香葱、珍珠米、胡椒粉、盐和蚝油为主要成分，既美味又养生。制作方法如下：
1. 先将大米淘洗干净，加入适量清水，煮开。
2. 处理石斑鱼，切成薄片，加入生姜末，葱花，蚝油，胡椒粉和盐，搅拌均匀。
3. 将煮好的粥倒入小锅中，加入鱼片和调味料，搅拌均匀，撒上葱花，即可享用。
这款粥不仅美味，还富含蛋白质和各种营养元素，有助于增强体力。
秋季是养生的好时节，而养生粥是一种既美味又健康的选择。不同的粥谱可以满足不同的口味和需求，既能滋养身体，又能抵御秋季的干燥，为您的秋天增添一抹温馨的味道。不妨尝试以上的养生粥谱，让秋天过得更加美味和健康。

分享5道好喝又营养的养生粥 既可泻秋凉 又能防秋燥

分享5道好喝又营养的养生粥既可泻秋凉又能防秋燥