_原题为烤生蚝不用烤箱 ， 不用烤炉 ， 这样做简单味美 ， 原汁原味很鲜很好吃

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【经验|烤生蚝不用烤箱，不用烤炉，这样做简单味美，原汁原味很鲜很好吃】蒜蓉烤生蚝
周末 ， 我和丈夫一起逛菜市场 ， 我丈夫看到生蚝 ， 他说：“不如我们吃一顿烤生蚝吧 ， 蒜蓉烤生蚝在餐厅吃 ， 大的一只要8元 ， 不知道这里卖得贵不贵 。 ”我说：“不是天天吃 ， 想吃就买 ， 别管价钱 。 ”我们问了一下价格 ， 一只3元 ， 这样一算在家吃很划算呢 。 我丈夫担心买回去自己撬不开生蚝 。 以我的经验 ， 档主会帮忙搞定的 。 我还是问了一下档主 ， 档主给了肯定的答复 ， 这些生蚝买回家冲洗一下就可以蒸烤煎了 。
在回家路上我丈夫说：“你中午等着吃蒜蓉烤生蚝吧 ， 让你看看怎样做原汁原味又很好吃的烤生蚝 。 ”我看到他把生蚝一只一只用刷子刷了一遍 ， 然后剁好蒜蓉 ， 蒜蓉放了米酒和盐 ， 拌匀 ， 我以为他要用烤箱烤生蚝 ， 没想到他把生蚝放在煤气炉上面 ， 直接烤 ， 这太厉害了 ， 当他把做好的烤生蚝放在盘子里 ， 我看比平常用烤箱烤的多汁 ， 味道特别鲜 ， 太好吃了 ， 真的太佩服他了 。

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【材料】
生蚝 6只 ， 蒜 一个 ， 盐 3克 ， 米酒 少许 ， 油少许
【制作步骤】
【经验|烤生蚝不用烤箱，不用烤炉，这样做简单味美，原汁原味很鲜很好吃】1图片的生蚝已经让档主处理了一下的 ， 买回家后用刷子刷了一遍又一遍

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2 把蒜剁成蒜蓉 ， 放盐、米酒和油 ， 拌匀

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3 把蒜蓉放在蚝的上面 ， 把蚝放在煤气炉上面 ， 用小火烤

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4 在烤的过程中 ， 把蚝移一下位置 ， 让蚝均匀受热 ， 更容易烤熟

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5 烤好的蒜蓉蚝放在盘子里 ， 滋滋地 ， 很香很鲜

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如果有烤箱的 ， 可以把蒜蓉生蚝放在烤箱里 ， 用上下火180度 ， 烘烤30分钟
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