猕猴桃种子发芽后,当幼苗长出2~3片真叶时,随着侧根发育伸长,主根逐渐衰弱并停止生长 。侧根生长速度加快,逐渐替代主根的生长 。侧根在幼苗期分生能力很强,常发生大量粗度近似的分歧,小根特别发达而稠密,形成类似簇生性的根群 。2~3年生植株的侧根常出现间歇性替代生长,被替代的根端部分生长减弱,逐渐衰亡,随着树龄的增长,根群中只剩下少数儿个侧根持续延伸、加粗生长成为骨干根,其上分歧较少,在接近先端处产生较多小根 。猕猴桃为浅根性果树,其水平延伸远比垂直延伸强,一般水平分布的范围为冠径的3倍左右 。根系在土壤中的分布深度随土质、土层不同而异,土壞的疏松、肥沃程度是制约根系分布的主要因素 。野生状态下,根系常顺山坡向下朝水肥充足的集水线附近伸展 。在栽培条件下,成年猕猴桃根系的垂直分布一般在地面下20~60cm之间较为集中,在深厚、疏松的土壤中,深度可超过4m以上 。在新西兰的提普凯地区的深厚火山灰土壤中,总根系的46%分布在深2~4m的土层间;而在土层浅的果园中,大部分根系分布在距地表面很近的区域,70%的根分布深度不超过30cm,1m以下很少有根系分布 。猕猴桃根系分布的广度一般比地上部大,分布范围约为树冠直径的3倍左右,但在成龄果园中,由于栽植密度的限制,根系会相互交织在一起,无法扩展得很广 。据范崇辉等在陕西杨陵对黏壤土上的7年生美味猕猴桃秦美植株根系的观察,根系分布最远达到距树干95~110cm,距树干20~70cm是根系分布的密集区,根量占到总根量的86.5%,而距树干80cm以外根系分布较少 。垂直分布可达100cm,0~60cm分布为密集区,占总根量的90.6%~92.0%,其中0~20cm分布的根量最大,向下依次降低 。经试验还观察到,猕猴桃侧根由基部到顶部粗细变化不大,多呈水平分布,其上分生须根 。须根发达而稠密,有丛生状缠绕生长现象 。须根分为直径1~2mm的输导根和直径小于1 mm 的吸收根2种,输导根呈红褐色,由吸收根转变的过渡根发育形成 。吸收根呈白色或灰白色,是尚未木栓化的新根,具有高度的生理活性 。从根量看,须根占96%,侧根仅占4%,而须根中以吸收根为主,占87%,输导根占9% 。据研究,1~4年生的猕猴桃根系在土壤中的分布空间每公顷大约分别为100立方、600立方、1000立方和1500立方,成龄树为5000立方 。猕猴桃的根系在土壤温度8℃时开始活动,25℃时根系进入生长高峰期,若温度继续升高,生长速率开始下降,30℃时新根生长基本停止 。在温暖地区,只要温度适宜,根系可常年生长而无明显的休眠期 。在春季,猕猴桃根开始活动到展叶期会出现伤流,伤流中绝大部分是水分,同时含有一些与钙、钾、镁、磷等矿质元素结合的氨态氮和硝态氮以及多种氨基酸等 。树体旺盛、根系发达、土壤中湿度高时伤流较多,成年植株的伤流可多达10kg以上,而较弱的植株伤流很少或不产生伤流 。猕猴桃根系的生长常与新梢生长交替进行,第1次生长高峰期出现在新梢迅速生长后的6月,第2个高峰期在果实发育后期的9月,在遭受高温干旱影响时根系生长缓慢或停止活动 。提醒猕猴桃在生长期进行施肥、除草等土壞耕作时尽量在表层,不要使根系受到损伤,特别是稍粗的根,否则叶片上会有快速的不良反应 。猕猴桃的根能够产生不定芽,形成不定根,当地上部受到伤害(如冻害)后,不定芽可以长出根苗 。
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