_原题为烤鸡翅多加2味料 ， 色泽金黄还脆皮 ， 香味浓郁助消化 ， 6只不够吃
春暖花开 ， 食欲大开！国内疫情得到了控制 ， 延期了2个多月的“开学”终于有音信了！北京定于4月27日开学 。 先不说开学后采取什么措施 ， 单就这消息就已经让家长和孩子们兴高采烈了 。
想着再过些天就要天天吃学校食堂了 ， 我这当妈的恨不得把好吃的都给孩子吃 ， 要不然吃家里饭只有早餐和周六那一天了 。

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儿子喜欢吃烤鸡翅 ， 我今天就烤了几个 。 依然是用家里的常用调料自己调配的 ， 比以往 ， 我加了大蒜片 ， 因为儿子喜欢吃各种熟蒜 。 经过腌料的腌制 ， 蒜片也更加有滋味了；除了给鸡翅添香 ， 烤蒜片也是一道不错的小吃 ， 而且还有助消化 ， 何乐而不为呢 。

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另外一个与以往不同的小调料就是新鲜柠檬汁 。 因为平时常用柠檬泡水喝 ， 所以家中柠檬老也不“断顿儿” 。 在外面吃西餐时经常会挤几滴柠檬汁在鱼或者肉上 ， 清香不油腻 ， 所以我也把这个方法用在了烤翅上 ， 相当不错 。 为了增加装盘的活泼 ， 我还切了几片薄薄的柠檬 ， 儿子吃完鸡翅 ， 又把柠檬片嘬了几下 ， 酸得直咧嘴 ， 但是还很开心 。

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说了一大堆 ， 只想说 ， 加了蒜片、抹了蜂蜜、挤了柠檬汁的鸡翅 ， 真是好吃得不得了 。 你也赶快试试吧！

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-----【柠香蜜汁鸡翅】-----
【材料】 鸡翅中6只 ， 大蒜5瓣 ， 酱油10克 ， 蚝油15克 ， 料酒20克 ， 盐1克 ， 黑胡椒粉3克 ， 蜂蜜15克 ， 柠檬半个
【柠檬|烤鸡翅多加2味料，色泽金黄还脆皮，香味浓郁助消化，6只不够吃】【烘烤】 上下火200度 ， 15分钟
【制作过程】
1. 6只鸡翅中清洗干净 ， 正面不拉花刀 ， 保持鸡翅外观完整 ， 另一面各拉两刀 ， 便于入味儿；

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2. 把少许酱油、蚝油、料酒、黑胡椒粉、盐倒入鸡翅中 ， 把大蒜每瓣切2刀 ， 同入鸡翅盘中 ， 用筷子翻拌均匀 ， 使鸡翅能完全蘸着调料汁 ， 放阴凉处腌1小时 ， 如果着急吃可用手按摩10分钟 ， 这样约20分钟便能入烤箱了；

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3. 烤盘上铺一张锡纸 ， 可以将烤鸡翅渗透的汁水兜住 ， 后期清洁扔掉锡纸就可以了 ， 烤盘干干净净；将鸡翅和蒜瓣铺在锡纸上 ， 腌鸡翅的汁不要倒掉 ， 后面还要用到；

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4. 小烤箱无需预热 ， 直接将装着鸡翅的烤盘送入烤箱中 ， 用烤箱自带的“鸡翅”程序 ， 全程只需要15分钟；如果烤箱没有“鸡翅”程序 ， 可设为上下火200度 ， 15-20分钟 ， 根据烤箱的实际情况和鸡翅的大小来调整；

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5. 烤鸡翅时将15克蜂蜜与腌鸡翅汁混合均匀待用；离出炉还有5分钟时 ， 将鸡翅从烤箱中端出来 ， 用刷子将蜂蜜腌翅汁涂抹在鸡翅的表面 ， 如果汁水有富余 ， 可以刷两遍 ， 味道更浓 ， 上色更深；再重新送入烤箱中 ， 将刷蜂蜜所占用的时间重新要再次加进去 ， 这样才能保证鸡翅完全受热15分钟 ， 中间才能全熟；

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