_原题为教你午餐肉的新吃法 ， 配上薯片又香又脆 ， 上桌特别受小孩喜爱
吃火锅的时候 ， 我总喜欢点一盘午餐肉 ， 或者做炒饭的时候 ， 加一点午餐肉 。 亦或煮上汤娃娃菜的时候 ， 放上几片午餐肉 ， 吃起来会非常的香 。
午餐肉本身含有不少的油脂 ， 如果直接吃的话 ， 吃多了会腻 。 今天 ， 懒哥就教你午餐肉的新做法 ， 配上薯片 ， 做出来的午餐肉不油腻 ， 外酥里软 。
究竟是怎么做的呢？一起来看看吧！
用料：
午餐肉 ， 薯片 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 黑胡椒碎 ， 盐 。

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做法：
我买的是非油炸的薯片 ， 把薯片放入保鲜袋中 ， 用擀面杖擀一擀 ， 擀成碎末状 。 将擀好的薯片碎放入盘中 ， 备用 。

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将午餐肉切成1.5厘米到2厘米的厚片 ， 再改刀切成条状 。

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碗中打入一颗鸡蛋 ， 加一小勺面粉、少许的盐和黑胡椒碎 ， 搅拌均匀 ， 调成面糊 。

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烤盘内铺上一层油纸或者锡箔纸 。
将午餐肉先均匀地滚上一层蛋糊 ， 再放入薯片碎里 ， 裹上一层薯片碎 。

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放入烤箱 ， 用200度上下火烤15到20分钟 。

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取出 ， 烤好的午餐肉外酥里软 ， 非常的香 。 在烘烤的时候 ， 烤箱的高温会把午餐肉里面的油分烤出来了 ， 使午餐肉吃起来没那么腻 ， 反而更香了 。

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【做法|教你午餐肉的新吃法，配上薯片又香又脆，上桌特别受小孩喜爱】
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【做法|教你午餐肉的新吃法，配上薯片又香又脆，上桌特别受小孩喜爱】
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