时间|天冷,孩子迷上这8种酥脆零食,有手抓饼就能做,简单快手又好吃( 四 )
3.然后用刮板托起生坯放入烤盘里面 , 然后在表面刷一层蛋液 , 这还是早上烤面包剩下的 , 刚好利用上了 , 撒上一些椰丝做点缀 , 接下来烤箱上管调到150度 , 下管调到170度 , 放进去烤20分钟 , 时间到了之后就可以直接取出来 。
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八:【红薯手抓饼卷】
准备材料:手抓饼坯3张 , 红薯200克 , 糯米粉30克 , 蛋黄1个 , 黑芝麻适量
1.红薯洗干净 , 然后削掉表皮切成小滚刀块 , 装入盘中上锅蒸15分钟 。 趁这个时间从冰箱里取出三张手抓饼坯 , 放在一边解冻 。 红薯蒸熟之后用筷子穿一下 , 能够轻松穿透就可以取出来了 , 然后用擀面杖压成细腻的红薯泥备用 , 接下来准备30克的糯米粉倒入盘中 , 混合均匀之后放在一边备用 。
2.这个时候手抓饼已经解冻好了 , 我们给它对半切开 , 一分为二 。 接下来在案板上抹少许食用油 , 然后把半张手抓饼取出来 , 用擀面杖给它稍微的擀薄擀宽一些 , 在底部位置舀入两勺红薯泥给它铺均匀来 , 顶部留出三厘米的宽度不用抹红薯泥 , 能够让饼皮再卷的时候呢粘合更加贴切 。
3.然后从底部卷起来放在一边备用 , 重复这个动作把所有的饼皮全部做完 , 取烤盘刷食用油防粘 , 把饼皮放入盘中 , 取一个蛋黄搅散成蛋液 , 用刷子把蛋黄液抹在生坯上面 , 抹上蛋黄液能够让这种小吃烤出来颜色更好看 , 然后在表面撒上一点黑芝麻作点缀 , 然后放入烤箱 , 上火150度 , 下火70度先烤十分钟 。 这样子烤出来的小吃外酥里软黏糯香甜 。 虽然没有放糖 , 但本身红薯就带有甜味 , 味道特别棒 , 晾凉之后更加美味!
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结语:以上就是悦悦给大家推荐的8种手抓饼新吃法 , 快试一试吧 , 相信您一定会喜欢上的 。
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【时间|天冷,孩子迷上这8种酥脆零食,有手抓饼就能做,简单快手又好吃】愿上帝赐福给你!
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