醋泡核桃的功效核桃的营养价值非常高,具有健脾养胃、补气养血、润肺益肾的功效 。醋能够促进身体的血液循环,加快新陈代谢 。用醋来泡核桃食用,能够起到很好的美容养颜、健胃消食、强身健体的作用 。晚上临睡前食用适量的醋泡核桃,还能够消除疲劳,有助于睡眠,起到一定的宁神益智作用 。另外需要注意,在食用醋泡核桃时要注意控制用量,避免食用过多造成胃肠道的负担,出现便秘、消化不良等症 。醋泡核桃做法原料:核桃仁、醋 。做法:1、先将核桃仁泡了2天,中间换一次水 。泡完核桃仁后,会发现水里有很多油,而且晚的边缘还有一圈黑;5号网版权所有2、其实放在水里泡不单可以泡出一些油,因为核桃仁上的皮会让核桃仁的口感生涩,要想吃得精细点,还要把这层皮剥掉 。3、用牙签当做剥皮的工具还是不错的选择;实践证明这真花功夫,就照片里的核桃仁,3个小时后终于剥完了!4、剩下的就简单啦,放在保鲜盒里,用醋没过核桃仁 。放进冰箱,一周后才可腌好,每天吃一点就可以 。在吃的时候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找个生活中用的小勺,每次盛一勺,连醋一起食用 。
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