香菇菌丝生长期怎么管理?措施有哪些?

香菇是蝇蛆养鸡我们日常生活中常见的蔬菜 , 味道鲜美可口 , 营养丰富 , 深受人们喜爱 。在香菇种植过程中 , 菌丝生长期是非常重要大王蛇养殖技术的时期 , 管理技巧很重要 , 本文将为大家介绍香菇菌丝生长期的管理方法 , 供大家参考 。

香菇菌丝生长期怎么管理?措施有哪些?

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香菇菌丝生长期的管理方法香菇菌丝生长的适宜条件是温度为22℃-26℃ , 空气湿度为60%-65% , 通风良好 , 黑暗或弱光 。
【香菇菌丝生长期怎么管理?措施有哪些?】 接种后1-6天 , 是菌丝萌发和定植期 , 由于菌丝生长微弱 , 菌袋温度比室温低1℃—3℃ , 为给菌丝提供适宜温度 , 要将室温调为28℃-29℃ , 每天要测定室温、堆温和袋温 , 其中以袋温为主调节室温和堆温 。此时不宜移动菌袋 , 以防杂菌感染 。3天内不通风或少量通风 。接种后7-10天 , 菌丝向料内蔓延 , 袋温逐渐升高 , 将室温控制为25℃-27℃ 。过7天开始翻堆 , 以后每7-10天翻堆1次 。在翻堆时 , 逐袋检查菌丝生长情况及杂菌感染情况 。发现漏接种的菌袋或没有发菌的接种穴 , 应将其集中到其他地方 , 挖除霉点 , 并用5%-10%的石灰水涂抹 , 培养室每天通风1-2次 , 每次约30分钟 。
接种后11-20天 , 菌丝进入旺盛生长期 , 各种代谢活动加快 , 袋温高出室温1℃-5℃ , 要特别注意降温和通风 。将室温控制为20℃-24℃ , 每天通风1-2小时 。
接种后20天 , 因菌韭菜疫病丝大量生长 , 袋内氧气不能满足菌丝生长要求 , 缺氧成为菌丝生长的限制因素 , 应及时揭去接种穴上的胶布 , 或用刺孔的方法增加氧气 。次刺孔的时间在菌丝圈直径为8-10厘米时进行 。用消过毒的牙签在菌丝圈前沿刺6-10个孔 , 孔深不能触及料层 。当接种穴之间的菌丝相连时 , 用消过毒的毛衣针进行第二次刺孔增氧 。当菌丝发满袋时 , 用消过毒的筷子在菌袋周身刺孔 , 刺孔的数目及深度 , 视温度及菌丝生长情况而定 。温度高时多刺孔、深刺孔 , 反之少刺孔、浅刺孔 。揭胶布或刺孔后 , 菌丝加速生长 , 菌袋温度会猝然升高 。此时要加大通风量 , 并疏散菌袋 , 防止烧堆 。经30-50天 , 菌丝长满菌袋 , 可进行菌筒转色和生理成熟管理 。
菌筒转色是香菇菌丝发育的一个特殊生理过程 , 也是菌丝发育成熟的标志 。菌筒转色适宜的条件:温度18℃-24℃ , 菌筒周围小气候的空气湿度为80%-85% , 有一定散射光及良好的通风条件 。当菌丝长满袋后 , 应将遮阳物去掉 , 以增加室内光照 。室温严格控制在20℃-24℃ , 温差不要太大 , 少移动菌袋 。若用大袋栽培 , 菌筒转色和生理成熟时间为25-30天;若用小袋栽培 , 转色时间为10-15天 。在此过程中 , 菌丝逐渐倒伏并分泌褐色素 , 使菌筒由白色变为棕红色 。转色条件适宜 , 菌筒转色均匀 , 菌膜厚薄一致 , 出菇整齐 , 则产量高 , 质量好 。若转色太浅或不均匀 , 则出菇质量差 , 畸形菇多 。若转色太重 , 菌膜过厚 , 则出菇慢 , 产量低 。