做法|真香啊!冬天最爱吃枣糕,每隔2天做一回,10斤红枣几天就见底( 二 )
【做法|真香啊!冬天最爱吃枣糕,每隔2天做一回,10斤红枣几天就见底】
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7.筛入低筋面粉 , 用切拌或翻拌的方式混合均匀 , 注意不要画圈 , 动作轻快 , 以免消泡 。
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8.最后得到均匀有光泽的面糊 。
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9.把面糊倒入学厨9寸方盘中 , 上面撒适量白芝麻装饰 。 注意 , 烤盘中记得垫油纸 , 脱模的时候更方便 , 直接拎出就可以 , 切记 。
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10.预热好的烤箱150度30分钟左右 。 (我的烤箱温度偏高 , 所以设置150度 , 一般烤箱可以设置160 , 可以观察上色情况 , 如果10分钟左右上色太深 , 就调低温度 。 要根据自己的烤箱脾气而定 。 )
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【做法|真香啊!冬天最爱吃枣糕,每隔2天做一回,10斤红枣几天就见底】11.时间到 , 取出模具 , 冷却后脱模 , 不用倒扣 。
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切成喜欢的大小 , 好香!
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