做法|香肠芝士卷的做法

_原题为香肠芝士卷的做法
做法|香肠芝士卷的做法
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之前看朋友发了一个香肠芝士卷 , 金黄金黄的 , 看着就好吃 。 问了下朋友 , 说是用香肠卷上面包片和芝士 , 再裹上鸡蛋液放油锅里煎到金黄 , 不过用油煎可能太腻 , 于是决定用烤箱来做 , 这样就可以不用油了 。
By 龙宝宝陈诺_陈筱盈 【豆果美食官方认证达人】
用料
香肠 3根
芝士片 3片
吐司片 3片
黄色面包糠 20克
鸡蛋液 适量
做法步骤
做法|香肠芝士卷的做法
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1、准备好食材和份量
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2、开大火烧一锅热水 , 水开后放入脆皮肠隔水蒸8分钟 , 如果用的是熟的脆皮肠 , 可以不用蒸
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3、蒸脆皮肠的时候 , 把吐司切成3片 , 用擀面杖把吐司片擀长擀薄一些 , 宽度要比脆皮肠的长度稍微宽一些才能包住脆皮肠 , 擀土司片的时候可以开始预热烤箱 , 上下火200度5分钟
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4、脆皮肠蒸好以后趁热取出 , 吐司片上铺一块芝士片 , 从下往上把脆皮肠全部卷起来
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5、把黄色面包糠倒在一个大的盘子里 , 鸡蛋液里加一汤匙水混合均匀 , 用刷子在吐司片外面刷一层蛋液 , 让吐司片均匀的沾上面包糠香肠芝士卷的做法
【做法|香肠芝士卷的做法】做法|香肠芝士卷的做法
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6、卷好的香肠芝士卷放到铺有油纸的盘子里 , 这样比较方便清洁烤盘
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7、香肠芝士卷放入烤箱里 , 上下火200度烤8分钟左右 , 香肠本身已经蒸熟 , 只要把芝士片烤到有些融化就好了
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【做法|香肠芝士卷的做法】8、咬一口满满浓香芝士 , 简单好做 , 不油炸更健康
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9、这款不用油炸的香肠芝士卷 , 看起来是不是很馋人呢
小贴士
1.土司片可以用买的大面包片来做 2.烤箱温度和时间可以根据常用烤箱灵活调整