便利店|疯狂扩张,4年开店2800家!这个便利店「新物种」也干不下去了?( 四 )



然而 , 试运行了一段时间后 , 庄辰超发现自己的想法太简单了 。
便利店的业务是环环相扣、紧耦合的:工厂、物流、门店要配合得天衣无缝 , 才能让门店正常运转 。
如果要系统配合人决策 , 就意味着系统必须慢下来“等” , 速度优势就无法发挥;而如果要人配合计算机 , 系统就得不到精确反馈 , 更无法实现迭代 , 决策的准确度必然大大下降 。
于是 , 庄辰超得出一个结论:能与AI系统完美配合的 , 只能是另一套AI系统 , 而不是人!

从2018年开始 , 便利蜂全面改变门店经营模式 , 把决定权都移交给系统 , 让系统来把握方向盘 。 很快地 , 系统的决策能力优势 , 就超过了60%门店店长 , 便利蜂开始飞速成长 。
但是 , 俗话说物极必反 。
系统决策有一个致命的弱点 , 就是它很难学会“通盘考虑” , “从大局出发” 。
一旦出现重大突发情况 , 比如说疫情 , 系统就会因为“反应不过来” , 仍按单个门店的小幅波动来进行优化 。
这下 , 可就麻烦了!

一场突如其来的疫情 , 让便利蜂的销售额断崖式下跌40% 。 可算法还在按部就班地调整员工的排班、部署供应链……结果就是 , 所有的店面都陷入了一片混乱 。
天使与魔鬼 , 真的只有一线之隔!
发现问题的便利蜂赶紧收回了系统的决策权 。
大家每天用Excel表格手动计算每家门店的经营数据 , 最紧张的时候每天只能睡3-4个小时 。 忙碌了几个星期 , 这才制止了混乱 , 让失控的门店重新恢复“理智” , 悬崖勒马 。
到现在 , 庄辰超每每回想起当时的情景 , 都不觉冷汗直冒:


幸好那时便利蜂的规模只有几千家 , 还可以靠人力及时补位 , 如果是上万家 , 后果不堪设想!
所以 , 现在的便利蜂是不是就变回“系统辅助人”的模式了?
并非!

在庄辰超看来 , 所有新技术的发展 , 都必然要经历一个起伏的过程 。 遇到问题就逃跑 , 不是“新物种”的做事方法 。

“只要继续细分决策环节的颗粒度 , 穷尽决策的每个细分场景和每个细节 , 就可以解决系统决策的短板 。 ”
如今 , 便利蜂冬眠的门店已经开始逐步恢复运营 。 同时 , 还引入了不少与消费场景强相关的新品 。
冬天已然过去 , 春天还会远吗~

你是否看好便利蜂这个“新物种”呢?
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