汤汁|电饭煲简单一焖，连吃2碗不想停！孩子特别喜欢~ 电饭煲|有味|冷水|豆瓣酱|排骨

_原题为电饭煲简单一焖，连吃2碗不想停！孩子特别喜欢~

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要孩子爱上吃饭，似乎并不是一件容易的事，即便豆妈常给他们换花样，却依然无法改变他们爱挑剔的“本质” 。
尤其在工作忙碌的时候，便更是希望越省事儿越好，自然不想多花时间给他们单独烹制。
既如此，今天咱们就来个简单又老少皆宜的一锅焖吧！
排骨土豆焖饭~

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选择排骨与土豆，一是因为大多数小朋友还是爱吃肉的（当然前提得是有滋味好味道的肉），并且在我认识的小朋友里，好像没有不喜欢土豆的；二是因为这两样在一起，家常好做，滋味浓厚！
炒香的排骨沾满酱汁的土豆一起融合在米饭里，经过电饭煲的焖煮，排骨软烂，土豆香糯，每一颗米粒都饱满味足~

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【汤汁|电饭煲简单一焖，连吃2碗不想停！孩子特别喜欢~】排骨土豆焖饭
【准备食材】：
大土豆2个、排骨约1斤、大米适量
大蒜5瓣、生姜1小块、豆瓣酱2大勺

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【做法】：
1、排骨洗净，放入锅中，加入足够的冷水，
开大火煮开后，撇去浮沫，捞出干净的排骨备用；

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2、在煮排骨的时候将大蒜和生姜分别剁碎；
土豆去皮切大块，放入冷水中漂洗备用；

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【汤汁|电饭煲简单一焖，连吃2碗不想停！孩子特别喜欢~】3、热锅，倒油，放入姜蒜末炒香后，拔到一旁；
倒入豆瓣酱炒出红油，并与姜蒜末一起炒均匀；
然后倒入前面焯过的排骨翻炒至排骨完全上色；

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4、加一铲生抽一起翻炒均匀；
转小火，盖上盖子，小火焖一会儿排骨，可以使得排骨更加入味。
焖至排骨肉用筷子可以戳透的状态就可以了。

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5、转中火，倒入土豆块一起炒至土豆完全混合上色。

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6、大米洗净，放入电饭煲或者电压力锅内胆中，倒入前面炒好的排骨土豆；
慢慢全部倒进去，汤汁不多的也可以一起倒入锅里。
加入比平常煮饭稍少一点儿的水。
放入电饭煲或者电压力锅中，选择“煮饭”功能，煮好就可以了。

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打开盖子，将煮好的米饭与排骨土豆翻抄均匀。
刚刚好，底部有了少许锅巴，香脆有味。
每一粒米饭都吸足了汤汁，每一块土豆都香糯可口，每一块排骨都软烂入味……

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将它们一起舀入碗中，一人一碗！
一家人的午餐简简单单，却吃得香喷喷~
虽然用了豆瓣酱，但实际上根本不辣，留下的只有香，小孩子吃是完全没有问题的。