Tips：
1、这是一款基础的牛肉干配方 ， 各方面的口感都非常均衡 。 在这个基础上 ， 你可以根据自己的喜好制作不同口味的牛肉干 。
香辣牛肉干：将辣椒粉的用量增加至25克（同时还可用辣椒碎代替辣椒粉） 。
麻辣牛肉干：将花椒的用量增加至10-15克 ， 辣椒粉用量增加至20克 。
五香牛肉干：额外增加2-3克五香粉 ， 跟随辣椒粉一起放入 。
蜜汁牛肉干：额外增加30克蜂蜜或细砂糖 。 跟随糖一起放入 。
2、牛肉尽量顺着纹理切 ， 这样做出来的牛肉干不容易散 。
【花椒|休闲时的零嘴儿，让人赞不绝口的牛肉干】
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