菠菜炖粉条怎么做 _粉条

文章插图
菠菜炖粉条做法如下：
【材料】
粉丝，菠菜，鸡精，苹果醋，麻油
【做法】
1、龙口粉丝用冷水泡软，用开水烫过即可。
2、菠菜切段用开水汆烫捞起。
3、将菠菜粉丝拌在一起，少量酱油、鸡精和苹果醋，淋上少许麻油。
菠菜炖粉条的做法步骤
1. 先将菠菜，洗净。（用水泡一会儿菠菜，然后根茎和叶用手掐断分开放置）
粉条泡热水
【菠菜炖粉条怎么做】2. 分别将葱姜，切碎。五花肉，切条。
3. 将刚才泡软的粉条，煮透了。我大概煮了十分钟。发现粉条晶莹剔透之后，关火。捞出冲凉水备用。
4. 将菠菜根径分别焯水放置备用。
5. 锅内倒入油爆香葱和姜，放入五花肉。放入十三香。少许的盐。和一些厨邦酱油。
6. 肉炒好后放入粉条。有的人是先放菠菜，但是我先放的粉条因为粉条要入味儿的话需要的时间比较长。放入粉条后翻炒。放入半勺盐放一点酱油。放一点老抽调色。将粉条，和各种调料均匀地搅拌好放入凉水量水开了后放入菠菜的根炖一会儿。
7. 将菠菜叶子放入锅内放少许的食用碱保证菠菜的鲜绿。轻微搅拌后盖上锅盖。等一会到汤水粘稠大火收汁，撒少于鸡精
8. 出锅！超级赞！！