马苏|这菜秋季最便宜,能当主食还减肥,润肠效果也倍棒,常吃预防便秘

_原题为这菜秋季最便宜 , 能当主食还减肥 , 润肠效果也倍棒 , 常吃预防便秘
马苏|这菜秋季最便宜,能当主食还减肥,润肠效果也倍棒,常吃预防便秘
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【芝士番薯派】
【食材】:红薯一个、低筋面粉70克、黄油7克、盐1克、马苏里拉芝士30克 。
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【步骤】:
1、首先把红薯去皮 , 然后用刀切成薄厚均匀的片状 , 尽量切得薄一点 。
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2、之后 , 把切好的红薯片放到蒸锅中蒸熟至软烂 。 用大火蒸 , 大约10分钟即可 。
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3、把蒸好的红薯从锅中取出 , 放到盘中放置微凉 。
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4、接着 , 把红薯捣成泥状 , 再加入盐 , 黄油 , 充分拌匀 。
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5、然后 , 我们把面粉和红薯泥混合 , 再将其揉成团 。
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6、将揉好的红薯面团 , 放到烤盘中整理形状 , 如图即可 。
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7、之后 , 再用叉子在面皮上扎上小孔 , 防止在烘烤的时候鼓起 。
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8、之后 , 在上面撒上马苏里拉芝士碎 , 此时把烤箱预热 。
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9、最后 , 把烤箱设置成上下火180度 , 时间为20分钟 , 表面的芝士融化即可 。
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10、把做好的红薯派从烤箱中取出 , 再用刀切开就可以开吃啦 。
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【小贴士】:
1、红薯切得越薄 , 在蒸的时候越容易熟透 。
2、面粉的用量不要过多 , 面团成型即可 , 不需要反复揉捏 。
3、因为红薯本身就很甜了 , 所以在做的时候没有放糖 , 而是放了盐来中和一下味道 。
【马苏|这菜秋季最便宜,能当主食还减肥,润肠效果也倍棒,常吃预防便秘】4、芝士不建议替换 , 如果没有马苏里拉可以用普通的芝士片来做也是可以的哦 。
【马苏|这菜秋季最便宜,能当主食还减肥,润肠效果也倍棒,常吃预防便秘】5、用叉子在面皮上扎上小孔 , 是为了防止在烘烤的时候鼓起 。