_原题为东盛澜小厨房丨海鲜火腿肠披萨
该文章来自豆果美食达人作者尝尝好味道
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食材
- 高筋面粉 170克
- 温水 70克
- 酵母 2克
- 食用油 10克
- 糖 5克
- 火腿肠 2根
- 鸡蛋 一个
- 马苏里拉奶酪 50克
1.面粉里面加盐、鸡蛋 。
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2.加入食用油 。
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3.加入酵母水【酵母与白糖用温水化开】
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4.用手把面粉揉成团 。
【马苏|东盛澜小厨房丨海鲜火腿肠披萨】
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5.盖上保鲜膜放烤箱发酵 ， 旁边放一盘热水保持烤箱的湿度 。
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6.火腿肠切长条 。
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7.面团发酵至1.5倍大 ， 拉开有很多蜂窝状 。
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8.面团轻轻排气 ， 将面团放入模具 ， 四遍整理好形状 ， 用叉子叉上小孔 。
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9.刷上一点辣椒酱与披萨酱 。 铺上火腿肠丝 。 撒上马苏里拉奶酪 。 放上一个个对虾 。 再撒一点马苏里拉奶酪 。
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10.烤箱上下火190度预热 ， 烤15分钟 。
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11.饼皮慢慢蓬松起来了 。
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12.世间唯有爱与美食不可辜负 ， 未来得及准备情人节礼物 ， 用美食来代替这颗炙热浓烈的心 。
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13.拿在手里要小心烫手 ， 咬上一口软绵绵的饼底 ， 超级海鲜大虾披萨料很足 ， 口味很浓郁！
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【马苏|东盛澜小厨房丨海鲜火腿肠披萨】文章整理自网络
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