丁磊|即时零售，用满足新需求替代了“零和游戏”( 二 ) 网易|电子商务|猪肉

首先，即时消费挖掘了一个重要的新场景——“应急市场” 。
例如突发消费。最典型的场景就是家中来了客人，炒了几个好菜，突然想喝点小酒。这种计划外的消费，就发生在当下的场景中，如果此时不能在短时间内买到酒，那么这个需求到了明天也就不存在了。因此这是一个由消费场景决定的临时需求，对时间的要求是第一位的。
这种应急需求其实非常普遍，例如开学季，孩子第二天要上课，缺少几个老师指定的用品；再例如做饭时候突然发现没酱油了……都是应急消费的典型场景。
其次，即时零售满足了“发现好物”的新需求：例如一直在买某个品牌的冰激凌，但是当你搜寻周围的小店时，你可能突然发现，身边就有一家店在销售一种新型冰棍，而且很快就能送到，这个时候，你很可能立刻就下一单。
【丁磊|即时零售，用满足新需求替代了“零和游戏”】第三，就是能够解决“不知道在哪里买”的需求。例如在医院附近要想买一些拐杖、老人的用品，去超市、便利店不一定能买到，但是在即时零售平台上可以搜到周边的百货店，能够知道哪里有这种商品。
第四，即时零售其实还可以提供一种定时服务——针对确定性的需求，例如预定一周的蔬菜水果。非常典型的场景，就是疫情期间市民需要囤菜，更需要准时送达，这个时候千千万万个超市和夫妻店就成了应急中的“前沿阵地” 。

即时零售，是中国电商行业的再一次升级：从网货到家，到万物到家——它主打的并不是便宜价格，而是效率优先，因此可以帮助各大商家在一定程度上摆脱恶性价格竞争，从而提升利润。
即时零售就像打通了连接每个家庭的“最后一公里”的毛细血管，它让商品到达用户手中更加高效且迅捷。
当然，即时零售得以快速发展，政策扶持必不可少。
2021年7月，商务部出台了《城市一刻钟便民生活圈建设指南》，其中提出统筹考虑当地电子商务、即时配送商业发展水平，做到实体门店配置与在线商业发展相协调。今年以来，多个政府部门更是出台措施，确保大动脉和微循环畅通：“确保产业链，供应链不掉线——最后1公里，最后100米物流配送工作在全国各地如火如荼的开展” 。
杨姐点评
说起即时零售，杨姐深有感触：
首先，必须强调一点，即时零售与传统电商平台是有本质不同的。
例如他们解决的需求不同，传统电商的购物是有计划的，而很多即时零售的需求是临时性的；其次，供给范围不同，电商解决的是有的问题，可以等，而即时零售解决的是“最近”和“最快”的问题。第三，主营商品不同，网商主要解决服装3C等标品和非标品的SKU数量，而即时消费的主要内容则是生鲜食杂、日常百货，更多的还是复购率高、快速消耗品的消费。
其次，而从业态上看，即时零售这种商业模式的核心，其实是把千千万万的日常用品都放在了商超、夫妻店里，随时有需求随时供应——这种商业模式就决定了它超强的生命力。
即时零售已成为这些商超、夫妻店原有业务的补充（当然有的已经成为主要订单来源），摊薄了它们的成本，提高了经营者的效益。
大型平台和成熟的配送系统为即时零售搭建起了一个输送订单和跑腿人的“水电煤” ，才能让无数商超、夫妻店可以不为订单和配送发愁。
而第三点，也是最重要的一点：对商家而言，即时零售给他们带来的是“增量需求” ，而不是被迫增加广告成本引流导致“利润被吃掉” ，也不是通过价格战赢得的“伤敌一千自损八百”惨胜。