做法|每到11月就得吃它，全家围坐手撕，喷香的烤鸡，好吃到尖叫蜂蜜水|烤箱|烤鸡|全家|黄油

【做法|每到11月就得吃它，全家围坐手撕，喷香的烤鸡，好吃到尖叫】_原题为每到11月就得吃它，全家围坐手撕，喷香的烤鸡，好吃到尖叫

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每年十一月的第四个星期，就是有家庭日之称的感恩节。在所有西方节日里，我最喜欢的就是感恩节。在特定的的一天里，我们扪心总结，然后把那些曾经经历的感动、机会和小幸运，在感恩节里说出来，特别好。感恩节，且不论它的最初原有，这样一个特殊的节日里，家人、朋友相聚在一起，即使北方大地的窗外已是一片寒冬，厨房里却是热气腾腾的各种美味，最后大家围坐在餐桌前，当然不能少了餐桌上的主角烤鸡，享受并感恩着生活给予我们的一切，感恩父母多年来的养育，感恩先生多年来不离不弃的陪伴和扶持，感恩女儿给我的生命带来的欢乐，一切人和事，好与坏都是一种人生的洗礼。

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感恩节烤鸡是必吃的食物，当然西方国家吃的是火鸡，火鸡个头大，肉质干，难以烹饪，所以大部分国人还是应该不会享用。所以我们还是实际点，一起来做个具有中国特色的烤鸡应应景把。我们家用的烤箱一般都是40升左右，烤全鸡的话最好选择不要超过三斤的，毕竟烤箱空间有限。今天雨妈教大家做的是奥尔良烤鸡，奥尔良口味是我家孩子最喜欢的，烤出来的外皮香酥诱人，光闻香味就让人忍不住流口水，烤好的奥尔良烤鸡，四口人一顿就吃光了，好吃到舔手指。这款烤鸡做法非常简单，只需把烤鸡调料备好，抹匀，中间给鸡按摩三次，烤前刷上黄油蜂蜜水，烘烤40分钟即可，即使新手小白，一看也会做，大家有没有被诱惑到？快点动手学起来吧，感恩节陪家人一起享用烤鸡。

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奥尔良烤全鸡
食材：
小公鸡1只（约3斤），奥尔良烤鸡料适量，黄油30克，蜂蜜30克
做法：
1、小公鸡一只，买的时候让售货员处理干净内脏。回家清洗干净，沥干水分。

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【做法|每到11月就得吃它，全家围坐手撕，喷香的烤鸡，好吃到尖叫】2、把鸡身上用牙签插上许多小孔，方便入味。烤鸡料均匀鸡身上。

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3、戴手套按摩均匀，全部抹匀后，密封放入冰箱冷藏24小时入味。其间隔数小时取出按摩一次，可以中间可以适当再加一些调料。要想入味更快的话可以用刀子在鸡身上划花刀，我为了好看就没划。

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4、把黄油融化后和蜂蜜混合，然后在腌渍好的鸡上涂抹一遍。

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5、烤箱预热上下管200度，全程烘烤40分钟。烤箱预热十分钟后，把烤网放在烤箱中下层，烤鸡放在烤网中间，为了方便烤完后清理烤箱，可以在烤网下面放上烤盘接油脂。

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6、烤制20分钟时取出，再刷一层黄油蜂蜜水，翻个放入，再次烘烤20分钟，颜色金黄即可，如果怕没熟透，可以用叉子插入试试，能轻松插动，就说明，烤熟了。