水稻|立秋有“性别”之分再热别忘“啃秋”

在近40℃的高温中，今天即将迎来秋天里的第一个节气——立秋。根据历史数据，南京地区立秋节气平均气温在28℃左右，然而根据天气预报，南京下周还将频频出现40℃+的气温。为何炎热的天气并没有随着“秋天的开始”而变得凉快？这个夏天持续高温会对秋收产生影响吗？大伙儿开始找寻记忆中的“秋意” ，凉爽的“秋天”何时来到？连日来，扬子晚报/紫牛新闻采访人员进行了多路探访。统筹石小磊
撰稿刘丽媛徐昇姜婧仪张可刘梦雪季宇轩马祚波
秋俗
南京人日啖西瓜千余吨
民间传说立秋也分性别
“我是在立秋的这一天出生的。 ”今年32岁的南京人刘思秋告诉采访人员，立秋这一天通常是和家人或是朋友们一起过，长辈们会拉着自己一起啃大西瓜。
事实上，今年持续的高温天气，南京的西瓜格外畅销。采访人员从南京农副产品物流中心了解到，最近西瓜的日到货量一般在1000吨以上，多的时候达到1300吨。
南京在立秋之后，往往还要经历十天半个月的高温天。对于这段“秋后高温”的长短，老南京人会用“性别概念”来预判，即所谓“公秋”、“母秋” 。
家住南京老城南剪子巷的吴女士告诉采访人员，她儿时就听父母说过，如果立秋节气到来的时间是当日12时之前，则称为“公秋” ，意味着立秋后高温将很快散去；如果立秋时间在午后，则称为“母秋” ，意味着高温天气还将持续相当一段时间。据气象部门预报，今年立秋时间是8月7日晚8时后。
此外，据传还有以单双日来区分立秋“性别”说法。但无论哪种说法，都是过去人们根据生活实践总结传承而来的“经验” ，并非科学气象气候观测而研判的结果。
秋收
24小时持续引水灌溉，确保秋熟水稻丰收
立秋之后，丰收指日可待。今夏持续高温对农业生产是否有影响呢？
南京高淳区农业农村局种植业管理科科长何新保告诉采访人员，水稻是喜温作物，人们难以忍受的酷暑，也是水稻田间管理的关键时期。 “目前，水稻进入拔节孕穗期。这个过程中，幼穗对高温更加敏感，一旦温度过高，幼穗的分化过程就会加速，最后会造成幼穗不易形成大穗。 ”何新保介绍说，长期高温还会造成有的幼穗颖花退化，无法成活。尤其是水稻抽穗扬花时候如果遇到35℃以上高温时，就造成结实率明显下降。
高淳目前采取浅水灌溉， “所有的农田翻水站近期都是全天候24小时开动，持续引水灌溉。通过不停上水，让水稻处于湿润的状态，弥补水分蒸发损失，降低田间温度。同时可结合病虫防治，喷施叶面肥，增强水稻植株的抗逆性。 ”何新保说。
何新保介绍，高淳区今年水稻播栽面积约12.5万亩，从目前来看，全区水稻田间长势较好，具备了丰收基础。
秋景
【水稻|立秋有“性别”之分再热别忘“啃秋”】持续高温会让南京最美秋景“打折”吗？
罕见持续高温，会让南京最美秋景“打折”吗？“近期高温，导致园内有部分色叶植物如红枫等出现了灼伤。高温过后，园林工人会通过抹去老叶等养护方式，并不会影响秋季景观。 ”南京玄武湖景区园林园艺中心相关负责人介绍，玄武湖绿化覆盖率达到了85%以上，针对近期高温，景区园林养护方面加大了对草坪、灌木及花坛花境的浇水量。
采访人员还从南京市绿化园林局了解到，入夏以来，抗旱浇水保苗成为绿化养护的主旋律。烈日炙烤，水分蒸发快，花草树木需要及时补充水分，夏季浇水频次为每天浇一次。除了部分游园广场采取自动喷灌外，针对娇弱的草花采取花洒沐浴式浇水，对于有些根系受损、积水弱的树木，还要及时挂上营养液，补充营养和水分。

水稻|立秋有“性别”之分 再热别忘“啃秋”

水稻|立秋有“性别”之分再热别忘“啃秋”