1元水消失，消费者为何不骂? 编者按：本文来自微信公众号

文章图片
编者按：本文来自微信公众号全食在线（ID:foodweek），作者：李青林，创业邦经授权转载。
水往低处流，价往高处走。
被称为史上利润最大的瓶装水，最近又吸引了各路媒体的注意。
这一次关注的焦点是1元瓶装水在主流市场销声匿迹，不是你想买就能买到的。
曾经被誉为解渴神装的1元瓶装水，如今却要靠缘分和运气购买，这个世界果然真的很魔幻。
如今市场上只有两种水， 2元水和比2元更贵的水。
而且还出现了一个神奇的现象，那就是矿泉水的份额超过了天然水，虽然这一现象目前来看只在线上出现，但这将对瓶装水市场格局带来质的影响。
2000亿市场规模的瓶装水生意，变天了。
为什么1元水会退出主流市场？为什么瓶装水越卖越贵？为什么消费者没有像怼雪糕刺客那样群起而攻之？
这要从水的分类来看。
虽然都装在瓶子里，但出身各有不同，这决定着其未来将处于夫妻店货架的角落还是精品超市的黄金排面上。
水的世界也拼爹。
在瓶装水的世界里大致分为四类，首先是最便宜的纯净水，虽然娃哈哈纯净水曾经用王力宏稳住了一大批消费者，乐百氏用72层深层过滤给大众一瓶干净的水，但在自媒体和父母的朋友圈里，纯净水就是自来水过滤一下，即便娃哈哈的水已经达到实验室级别。但依旧逐渐被大众抛弃。

文章图片
其次就是天然水，依托优质水源地，做大自然的搬运工，农夫山泉的广告神作，直接给消费者精准的教育，我不生产水，好水来自好水源。
于是天然水成为当下消费者的主流消费，因为渠道广，铺货积极，经销商多，所以天然水也成为各大水品牌秀肌肉的弹药，在线下拼的你死我活，也成就了瓶装水的格局。
再者就是矿物质水，虽然加上矿物质，但依旧离不开纯净水的精髓，所以矿物质水虽然听上去高大上，但与天然水相比还是不受待见。
最后就是天然矿泉水，有人说这是瓶装水的未来，也有人说这是高价水的骨骼。目前市面上能卖上价的水大都属于天然矿泉水，天然+矿泉水，单靠这两个词就能让消费者心甘情愿的掏钱。
这是因为消费者越来越重视健康，在重视健康的基础上又喜欢看标签，在喜欢看标签的基础上又喜欢贴标签。
天然矿泉水依旧属于稀缺水源地，用一个少一个，无论是深层天然矿泉水还是雪山天然矿泉水，听上去都要比天然水更加上档次，于是4元以上的价格带往往给到了天然矿泉水的品牌上，
但这是瓶装水涨价的关键吗？
只能算得上诱因，像斐济水、恒大冰泉、昆仑山、百岁山、农夫山泉、阿尔卑斯、芙丝、崂山等品牌都推出了天然矿泉水的产品，价格也要比天然水高。

文章图片
那么瓶装水为啥越来越贵呢？
最大的原因就是装水的瓶子涨价了，虽然卖水的赚得多，但大多数是给做瓶子的打工，在饮品行业，真正的隐形富豪是卖瓶子的。
这是可见因素，也是不可抗力。
除此之外就是渠道成本的上升，品牌间真刀真枪的抢市场需要真金白银，这些银子都来自于利润，所以价格越高利润越大，弹药也就越充足。
但最关键的一个原因就是消费者愿意为高价水买单。