凤梨与菠萝的区别?菠萝和凤梨是不是同一种水果?


菠萝和凤梨是不是同一种水果?它们到底有什么区别?别再被骗了 。每年3月份 , 正是吃菠萝的时节 , 而很多人买菠萝时 , 肯定有商家就会说:这不是菠萝 , 这是凤梨 , 比菠萝要好吃一些 , 从而提升售价!相信爱吃菠萝的您 , 肯定和我一样 , 遇到过这种情况 。而菠萝和凤梨是不是同一种水果?它们到底有什么区别?在2年前 , 我认识了4位水果贩子 , 在和他们的沟通下 , 我终于明白了它们之间的区别 , 接下来我就把它们之间的区别讲解给大家听 , 希望大家看完后 , 不要再被骗了 。

凤梨与菠萝的区别?菠萝和凤梨是不是同一种水果?

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第一种:生物学区别
凤梨与菠萝的区别?菠萝和凤梨是不是同一种水果?

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从生物学上 , 菠萝和凤梨其实是同一种水果 , 只是不同的地区 , 叫法不一样 , 一般在台湾、福建都称之为菠萝 , 而在香港都称之为菠萝 , 而在新加坡、马来西亚称之为黄梨 。
第二种:外观的区别
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菠萝和凤梨虽然是同一种生物 , 但是菠萝一般都会比凤梨大 , 菠萝平均重量在3-5斤 , 而凤梨只有2-3斤左右 。除了重量的区别 , 它们的果皮也有区别 , 菠萝的皮块看着非常小 , 而凤梨上的皮块比较大 , 而且还非常饱满 。
第三种:口感和味道的区别
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【凤梨与菠萝的区别?菠萝和凤梨是不是同一种水果?】菠萝吃着非常涩口 , 必须要用盐水或者小苏打水浸泡后才能食用 , 而凤梨削皮后是直接可以吃的 , 凤梨的涩味明显的小于菠萝 , 而且多吃一点凤梨 , 都不会感觉到涩口感 。
第四种:削皮后的区别
凤梨与菠萝的区别?菠萝和凤梨是不是同一种水果?

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菠萝将外皮削开后 , 里面是有刺孔的 , 需要将这些刺孔去除才可食用 , 而凤梨削皮后 , 刺孔接近于没有 , 是可以直接食用的 。
【吃菠萝的注意事项】:吃菠萝前 , 一定要用食盐或小苏打浸泡菠萝 , 因为菠萝中含有菠萝蛋白酶 , 这种酶不仅会刺激口腔 , 还会分解体内的蛋白质 , 只要将菠萝泡20分钟 , 即可食用 。而菠萝是酸性物质 , 有胃病的人请不要吃菠萝 。
【挑选菠萝】:因为菠萝或者凤梨很容易烧心 , 所以我们买菠萝时 , 一定要按一下表皮 , 如果表皮轻轻一按就陷下去了 , 这种菠萝80%是烧心了 , 而且肉质非常老 , 是不建议大家食用的 。这一招是最管用 , 其实方法都很难判断 。
凤梨与菠萝的区别?菠萝和凤梨是不是同一种水果?

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?其实菠萝和凤梨虽然生物学上是一种品种 , 但是在外观、口感等等还是有明显的区别 。凤梨的售价一般都会比菠萝贵 , 在市面上 , 凤梨最多比菠萝贵0.5-1元1斤 , 如果超过这个价格 , 请大家不要购买 。而根据研究 , 菠萝和凤梨的营养价值是一样的 , 所以大家以后不要再被骗了 , 吃菠萝和凤梨都是一样的 。希望大家看完后们 , 都能涨知识 。本文是胡师傅原创 , 后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家 , 感谢大家的观看 , 如果今天文章对您有帮助 , 那就点一个关注 , 点一个赞 , 感谢您的支持 。