微醺难救江小白
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在外看来 , 江小白似乎只有“营销文案”才被人熟知 , 而核心业务“低度酒”却隐隐有被忽视的状态 。
前段时间 , 据自称江小白前员工的网友在社交平台上爆料称 , 江小白正在进行大规模裁员 。 裁员人数约占到公司总人数的30% , 岗位涵盖生产、销售、品牌和运营等 。 虽然江小白回应数据不实 , 但是也承认了公司裁员的事实 , 更透露了随着疫情以来江小白遭受了诸多困难和挑战 , 阵痛不断 。
不过酒类行业多家机构联合发布《2022年低度潮饮趋势报告》显示 , 2022年 , 我国低度潮饮酒市场规模预测达到338亿元 , 其中低度潮饮酒总体电商销售额同比增幅达到42% , 米酒、茶酒或将成为高增速品类 , 而低度果酒的市场规模也在不断增长 。
低度酒市场的增幅并未给江小白带来任何好转 , 高端酱酒更是被头部茅台、五粮液等品牌把持 , 使得江小白深陷市场泥泞中 , 无法实现大幅度增长 。
上市搁浅 , “征途”遇难【微醺难救江小白】据公开信息透露 , 2017-2019年 , 江小白的年营收分别突破10亿元、20亿元、30亿元 , 在小瓶白酒市场 , 江小白的市场份额一度超过20% , 也是江小白成立以来的高光时段 , 但是随着2020疫情开始 , 餐饮行业受到影响 , 酒类行业也遭遇一定的困难 , 而江小白再也无法支撑以往营销文案辉煌的战绩 。
疫情中的人们疲于生存 , 工作生活都不顺心的状态下虽然会拿酒解忧 , 但是更多的人从安逸感性的状态回归理性 , 江小白出名的文案引动的情绪共鸣的“特异功能”也变得越来越弱 。 于是在这多种原因的影响下 , 江小白的上市之路暂时搁浅 , 开始寻求新的生存商机 。
市场疑惑热衷于与年轻人喜好贴合的江小白为为什么担忧疫情短暂的影响呢?原因是疫情期间堂食关闭 , 导致消费者无法到店就餐 , 而年轻人喜好的微醺感觉 , 更多的是适用于三五好友聚在一起吃饭聊天 , 所以对场景的要求较为严格 , 也就导致了酒类销量增长变缓 , 江小白的销量也受到影响 。
但后疫情时代人们的消费习惯早已回归原态甚至有所升级 , 只不过新消费下的年轻消费者更在意低度酒的口感、品质 , 反而对文案营销的在意有所削弱才导致了市场消费倾向有所改变 , 这也是江小白遇难的因素之一 。
消费场景对低度酒有致命的把控能力 , 这也是新消费时代品牌们的一致看法 。 除去消费场景 , 低度酒的消费画像指向女性 , iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示 , 中国低度酒消费者中 , 女性消费者比例超过六成;在社交聚会场景中选择喝低度酒的用户比例为83.3% 。
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有几位喜欢去酒吧的消费者表示 , 自己到酒吧不蹦迪也不买醉 , 经常会点一杯低度酒坐在一旁看热闹 。 对于新生代的人来说 , 不喜欢孤独 , 但也不过于热闹 , 很多人排忧解难的方式都是到热闹的地方感受氛围 , 而这是生活的“微醺” , 恰恰却是新生代消费者对酒的喜爱程度 。
江小白的微醺是刻在文案上的表达 , 不过随着竞争者增多 , 以及一些老品牌发力 , 江小白所处的市场位置变得极为尴尬 。
据公开信息统计 , 2021年某电商平台上销售额增速在100%以上的酒类品牌有2449家 , 其中低度酒多达1415家 , 占到57.8% 。 而低度酒行列 , 消费者更多的是从头部品牌选择 , 其RIO、兰舟、贝瑞甜心的首选比例较高 , 其次是江小白旗下梅见和其他低度酒品牌 , 高不成、低不就的尴尬让江小白刻意强调营销 , 便给了市场其酒不行的看法 。
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