做餐饮是一件很操心的事情 , 用心用时还不一定能成功 , 但餐饮又是朝阳产业 , 因为民以食为天 , 餐饮是必不可少的行业 。但是很多人因为自己去做会有些摸不着门路 , 所以会选择加盟或者学习技术什么的 。但是又担心上当受骗 。那么加盟到底怎么样呢?加盟倒闭的店面不胜枚举 , 担心是肯定的 , 但是成功的店面和例子也可以一拉一大把 。
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我一直很喜欢紫燕百味鸡家的产品 , 不管价格还是口味 , 我都可以接受 , 而且我发现 , 他家的店面也随着时间的流逝而越来越多 , 每一家店生意都很火 。紫燕百味鸡是四川嘉州的名小吃 , 凭借质量和特色一直引领着中国的熟食行业 。而紫燕百鸡味的加盟店也越来越成功 , 除了紫燕本身的产品特色和口味以外 , 紫燕的管理也很值得学习 。
紫燕公司采用先进的管理体系 , 包括宗旨 , 作风 , 行为规范等 , 让紫燕这个企业都保持了前进的动力 。归根结底 , 一个有系统有章程的企业会走的更远更高 , 也更注重品质 , 包括旗下的加盟店面等 , 他们更懂得服务的重要性 , 客户的感觉才是最大的利润 。
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但是很多加盟公司是看不到这一点的 , 他们认为签了合同 , 交了钱 , 教授完技术就完事了 , 这也导致很多合作的客户认为上当受骗了 。其实这还只是刚开始 , 因为合作商做不好砸的可是自己家的招牌 。但是如果公司太贪 , 反而做不好 。但这样的企业并不在少数 。
不管是想自己创业开个小吃店还是加盟别家品牌也好 , 做直营店也好 , 产品的口味和质量都是重中之重 , 其次就是总部的管理系统 , 一个好的创始人可以走的更远 , 一个好的企业可以成为背后的大树 , 加盟商才能乘凉 。
紫燕只是一个成功的例子 , 而类似这样的例子的店面或者品牌有很多很多 。但是作为成功的他们 , 似乎都有一些相同的点 , 比如更注重客户感觉 , 更注重公司管理体系 , 更关注环境的发展 , 更重视产品的口味和质量 , 对于未来的发展他们的创始人或者领导人走的看的更远 , 更高 。他们更多想到的是共赢 , 只有消费者喜欢了 , 舒服了 , 企业才能一起发展下去 。
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