阿拉斯加帝王蟹多少钱一斤？阿拉斯加帝王蟹价格 _生活百科

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阿拉斯加帝王蟹属于帝王蟹中比较珍贵的，其捕捞难度比较大，因而价格上自然也水涨船高。那么，阿拉斯加帝王蟹一般多少钱一斤呢？阿拉斯加帝王蟹有哪些营养价值呢？

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阿拉斯加帝王蟹的介绍阿拉斯加帝王蟹它生长于寒冷的深海水域，绿色无污染，其肉质硕大肥美，深受人们喜爱和推崇，具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。作为阿拉斯加三种蟹类中最大的一种，阿拉斯加帝王蟹是深受消费者青睐的高档美食，素有“蟹中之王”之称。阿拉斯加帝王蟹的腿伸展开有的可达1米以上，因为拥有健壮的长腿，所以它是唯一既可以横爬又可以竖走的螃蟹。

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阿拉斯加帝王蟹的营养价值帝王蟹的营养价值含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有搞结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。帝王蟹的使用效果中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

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阿拉斯加帝王蟹多少钱一斤阿拉斯加帝王蟹一只能卖五千元，现在北京制作这种螃蟹的酒店已越来越多。如此高价的螃蟹自然不普通，大的重量可达10斤，小的也有五六斤，一只蟹腿就能让人吃个半饱。这种蟹就是生长在北太平洋冰冷深海里的阿拉斯加帝王蟹，因其个头硕大，又被称为“皇帝蟹” 。
阿拉斯加帝王蟹是刚开始流行的一种新原料，现在市面上多见的是冰鲜货，根据部位不同，价格在四五十元到八九十元不等。帝王蟹买回来再拆肉，平均出肉量也就在20%左右，因此许多商家就提前拆好肉再出售，这样大大节省了运输的费用，当然这种拆好的蟹肉售价也更高些。而活的帝王蟹现在还不多见，比较珍贵，价格也相当高。这种螃蟹都为公蟹，所以没有黄只有膏。

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阿拉斯加帝王蟹为什么这么贵捕捞阿拉斯加帝王蟹是一项非常危险的工作，在捕捞时，渔民要经受时速达128公里的狂风以及12米高巨浪的吹打，而且还时刻处于被摇摆着的、重达300多公斤的钢制捕蟹笼猛击的危险之中。渔民们在付出艰辛和经历风险的同时，也会获得丰厚的回报。在捕蟹季节，平均每艘捕蟹船可以捕获大约20吨的螃蟹。在2004年，阿拉斯加的渔船共捕获了6800吨蟹，价值6580万美元。这意味着在一艘满载而归的渔船上5天之内，每位渔民便可赚到2万美元到10万美元。这对于文化水平普遍不高的渔民们来说，的确是一笔不小的收入。如果不是为了钱，估计没有人会愿意从事捕蟹的工作。
由此看来，阿拉斯加帝王蟹的高价也是可以理解的了。
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