新手怎样开水果店,没经验开什么店最简单 _生活百科

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【新手怎样开水果店,没经验开什么店最简单】开店不容易。很感谢有一群好老师好朋友！
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开水果店有哪些经营方式和技巧。
1、开水果店主要是损耗和了解顾客
开水果店，一定要有足够的资金，因为现在水果的价格越来越高，损失也很大。其次是货源，如何找到好吃又不贵的水果，进而了解当地人的喜好，从而选择水果品种。最后，有必要调查当地的消费水平，并为水果定价。如果太贵，可能会导致水果销售滞销。在购买商品时，你应该准备更多现在流行的水果，并把它们放在显眼的位置，以更好地满足客户的新需求。现在水果店竞争很大，各种摊位层出不穷。经营好一家水果店，还需要经营一些老客户。我们可以通过店铺会员等活动给消费者一些优惠，节假日拿出一两个水果特价吸引消费者。多开水果店老板学习交流圈，朋友圈下搜，水果店搜早读班。

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2、根据市场调整水果定价
水果的日常管理状况应该以事实为依据。每天都在进行门店周边和竞争门店的市场调整工作，每天都在进行，随时调整，每天增加商品的质检，随时加工。商品到店验收后，进行粗略排序(简化)，归类为ABC类，实现商品管理的价格形象和口碑，同时为客户创造高、中、低的商品层级。比如：苹果，A类占30%，毛利率50%；乙类占50%，毛利率20%；丙类占总额的20%，毛利率-10%，综合销售后的利润可达到毛利率28.93% 。多开水果店老板学习交流圈，朋友圈下搜，水果店搜早读班。

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3、不同水果的销售方法都有差异
比如甘蔗，买一把剥甘蔗的刀，再买一把开槽的。生意好坏你就知道了。买喷雾器经常喷水，让菠萝头朝上保持新鲜整齐。现在菠萝应该还能赚一块，日销量还是很大的。比如一定要注意西瓜的购买。西瓜的成熟度控制不好，很容易生西瓜，打番茄红素，打甜蜜素。因为顾客一般都是回头客，一旦名声坏了，店就关门了。所以西瓜一定要选，西瓜损耗很大，主要是水分蒸发。夏天西瓜价格波动太大，今天可能不止一块，明天五毛钱。刚开店的时候一定要少进西瓜。

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4、不要被动坐等顾客上门
除非水果店的位置很好，可以等客户来店里卖，但是大部分水果店的位置都不是那种不缺客户的，很难让水果店生意做的更好。这个时候你要多做渠道，线上和线下都要做。比如你可以多吸点粉，出去说说线上线下的渠道。开水果店很辛苦。很多水果店老板不仅在店里开，还拉出来摆摊，或者找其他单位谈水果供应。如果你找到更多的渠道，你就会有更多的生意。