18年来,我们一直是一家炸鸡外卖店,现在我们在中国有120多家商店,其中许多都是在该地区名列前茅 。
所以我觉得餐饮很适合小企业 。但说实话,餐饮业不是那种几个月就能发财的项目 。需要很长时间积累,一个月两万到三万绝对有可能做好 。在这段时间里,你需要早起贪婪,甚至没有娱乐,这是真的 。
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勤快是餐饮业必备的素质 。我有个朋友开了一家麻辣烫店,生意挺好的 。一个小县城的纯利润一个月七八千,他却懒 。它应该在十点钟开门,但是他不得不把它推迟到中午 。客户经常给他打电话问他为什么不开门,然后生意越来越差 。
所以在餐饮行业,我知道要想成为一家好的餐厅,就必须把吃饭睡觉都忘掉 。当然,勤奋不是餐饮的唯一规则 。如果你是小白,想做饭,我可以给你一些建议,希望能帮到你 。
在1.在选品的时候,不要总想着新奇餐品和口味,消费者的接受能力没有你想象的这么强 。,选择适合大众口味的食物是王道 。你需要的是每个人,而不是很少 。
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2.如果你没有经验,不知道怎么做,模仿就是一个很好的方法,模仿别人的饭菜、店铺和商业模式,可以借鉴 。已经过市场检验,不用担心不适合大众 。
毫不夸张地说,3.店铺选优不选大,不要以为店铺大就赚了,位置很重要 。一家餐馆的位置可以决定餐馆的生死 。
要多了解店铺周围的消费者的生活圈,消费者经常去哪里,走多远的路程,消费者是谁,要考虑各种因素 。
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4.租店铺
【月入2万的10个小生意 3万块钱做什么小生意】租店铺是不仅仅是租一个门店这么简单 ,好的店铺可以带来源源不断的顾客,一个垃圾店铺只会加速门店的倒闭 。在找店铺过程中,一定要多问,下面是几个注意事项,请仔细看好了 。
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(1)是否存在拆迁:有些黄金地段虽然繁华,都是政府在拆迁计划内的,有的黑心业主便在门口贴上转租的告示,意图捞一票走人 。你一定要了解清楚,店铺会不会被拆迁,不然就是竹篮打水一场空 。
(2)如果是转租,一定要了解原租户转租的原因,像那些每年都在转租的店铺就不要去看,肯定是存在什么问题 。
(3)店铺是否可以办理营业执照,有些地方办理营业执照对店铺是有要求的,没有商业运营资格就办不了证件,这就叫无证黑店,这种店铺再便宜也不要租 。
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(4)另外,还要了解一些店面转租的客观因素,例如该店地址是否适宜开餐饮店,该店的地理位置交通是否便利,该店的建筑是否符合规格,卫生及防火设施是否齐全,是否能达到安全标准,是否符合环境保护规定,是否存在治安问题等 。
(5)租长不租短,遇到优质的店铺,能够租6年就不要租3年,能够租10年就不要租5年 。因为一个好的店铺是不缺租户的,一个能赚到钱的位置,谁不想要呢 。即便你以后不想做,你一样可以转租出去,而且转让费肯定不会便宜,要是搞个八万十万的,你不是赚了噻 。
好了~
总之虽然餐饮项目门槛低,投资小,但也不是轻轻松松就能做成功的 。想要了解更多餐饮开店干货,欢迎找我,我可以给你120家炸鸡店的建店培训资料,1对1的创业咨询 。
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